Iaurt natural fără lactoză BIO 180 g - ECO LUKTA

Iaurt natural, numit și lapte bulgăresc, este un produs alimentar obținut din lapte sub influența bacteriilor termofile la o temperatură de peste 40 de grade Celsius, având o textură groasă, catifelată și un gust ușor acrișor. Turcii și bulgarii se ceartă despre cine l-a inventat, dar există multe indicii că indienii au fost primii care l-au produs. Iaurturile sunt o sursă naturală de probiotice, bacteriile „bune” care populează intestinul nostru și protejează corpul de omologii lor dăunători. În plus, iaurtul conține multă proteină ușor digerabilă, care este elementul de bază al oaselor și dinților, calciu și vitamine din complexul B, necesare pentru funcționarea optimă a corpului.
Lactoza se găsește în mod natural în laptele de vacă (și nu numai). Deși este o substanță organică, nu toată lumea o tolerează bine, motiv pentru care a fost eliminată din produsul nostru. Procesul de purificare constă în adăugarea enzimei lactază în lapte, care, ca să spunem așa, descompune inițial lactoza în glucoză și galactoză. Produsele fără lactoză pot avea un gust puțin mai dulce decât omologii lor.

INGREDIENTE
Lapte * culturi de bacterii de iaurt pasteurizate (* produs certificat ecologic
Conținut de lactoză 0,01 g / 100 g de produs.
VALOAREA NUTRIȚIONALĂ A PRODUSULUI LA 100 g
Valoare energetică - 258 kJ / 62 kcal
Grăsimi - 3,8 g
- inclusiv acizi grași saturați - 2,3 g
Carbohidrați - 3,7 g
- inclusiv zahăr - 3,7 g
Proteine - 3,2 g
Sare - 0,1 g

GREUTATE NETĂ: 180 g

CONDIȚII DE DEPOZITARE RECOMANDATE
A se păstra la o temperatură de +2 până la +8 grade Celsius.
Producător - Nume și adresă: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA