După greutate: Șuncă matură din Łuków (felii de aproximativ 100 g)

Șuncă crudă este carne de porc afumată crudă. Pentru producerea a 100 g de produs s-au folosit 125 g de carne de porc.

Parametri produs /
Tip carne afumată
Tip carne carne de porc
Tip după greutate
Metodă de preparare crud, afumat
Clasă de durată de viață a produsului Semi-permanent
Grad de granulare bucăți
Ingrediente carne de porc, sare, dextroză, condimente (conține muștar), zaharoza, maltodextrină, regulator de aciditate: E330, E334, antioxidant E301, amplificator de aromă E621, arome, conservant E250. Pentru producerea a 100 g de produs s-au folosit 125 g de carne de porc
Țară de origine/Produs în Polonia
Dimensiuni ambalaj (LxÎxG) 12 x 4 x 21 cm
Greutate brută 1,8 kg
Greutate unitară brută 1,8 kg
Temperatură depozitare min. - max. 0 - 6 °C
Tehnică de conservare Afumare la rece
Ambalaj reciclabil Da
Număr ambalaje consumator 1 buc
Ambalaj expoziție Nu
Număr ambalaje pe primul rând pe strat palet 6 buc. Ex. (DU)
Produs variabil Da
Tip ambalaj consumator Folie
Tip palet Palet 800 x 1200 mm
Număr pachete pe palet sau container transport maxim 384 buc
Cod KN 1602 41 10
Greutate estimată 1,7 - 1,9 kg
Înălțime palet 1,5 m
Număr pachete pe primul rând pe palet 48 buc. Ex. (DU)
Tip ambalaj prim nivel Carton
Număr straturi pe palet 8 straturi (strat)
Număr maxim straturi pe palet 8 straturi (strat)

strongAlergeni
Țelină și produse conexe Nu
Nucă braziliană și produse din nucă braziliană Nu
Nuci și produse din nuci Nu
Alune și produse din alune Nu
Nuci Nu
Crustacee și produse din crustacee Nu
Soia și produse din soia Nu
Migdale și produse cu migdale Nu Ouă și produse din ouă Nu
Arahide (alune de pământ) și produse din arahide Nu
Ovăz și produse din ovăz Nu
Cereale conținând gluten Nu
Semințe de susan și produse din semințe de susan Nu
Lupin și produse din lupin Nu
Lapte și derivate (inclusiv lactoză) Nu
Orz și produse din orz Nu
Grâu și produse din grâu Nu
Nuci de caju și produse din nuci de caju Nu
Dioxid de sulf și sulfiți Nu
Nuci pecan și produse din nuci pecan Nu
Secară și produse din secară Nu
Nuci macadamia și produse din nuci macadamia Nu
Moluste și produse din moluste Nu
Fistic și produse din fistic Nu
Nuci, semințe de pin și produse cu semințe de pin Nu
Pește și produse din pește Nu
Semințe de muștar și produse din semințe de muștar Da

Depozitare
Manipulare produs gata de consum
Ambalare în atmosferă protejată, nu
Depozitare la frigider

Valoare nutrițională
Conținut de grăsimi (total) pe unitate declarată (g) 2 g
Conținut de carbohidrați (total) 0 % NRV
Conținut de carbohidrați (zaharuri) 1 % NRV
Conținut de grăsimi (total) 3 % NRV
Conținut de grăsimi (acizi grași saturați) 3 % NRV
Conținut de sare (total) 85 % NRV
Conținut de proteine (total) 54 % NRV brValoare energetică kcal (energie) 6 % NRV
Conținut de carbohidrați pe unitate declarată (g) 0,7 g
Conținut de carbohidrați (zaharuri) în unitate declarată (g) 0,6 g
Conținut de sare (total) în unitate declarată (g sau ml) 5,1 g
Conținut de proteine (total) în unitate declarată (g) 27 g brDimensiune porție 100 g
Unitate de bază g/100 g
Valoare energetică kcal pe unitate declarată 128 kcal/100g

span style="font-size:12pt;"Alte informații despre conținut brDetalii despre îndulcitor Nu
Conține taurină Nu
Conține coloranți Nu brAditivi conținuți în produs (simboluri E) E330 acid citric, E334 acid tartric, E301 ascorbat de sodiu, E621 glutamat monosodic, E250 nitrit de sodiu brConține fosfați Nu
Produse alimentare cu adaos de fitosterine, esteri de fitosterine, fitostanoli sau esteri de fitostanoli Nu
Conține antioxidanți Da
Conține chinină Nu
Conține sulfiți Nu
Conține conservanți Da
Înveliș necomestibil Nu
Conține lemn dulce Nu
Conține amplificatori Da