După greutate: Prosciutto Crudo (fără os) Bell (felii aproximativ 80 g)

Produsul este uscat, sărat și condimentat timp de aproximativ 9 luni.
Culoarea produsului finit este uniform roșie după tăiere.

strongParametrii produsului
Tip de carne Carne de porc
Tip după greutate
Metodă de producție Uscat
Clasă de durată de viață a produsului Semipermanent
Ingrediente 100 g din produs au fost realizate din 140 g de carne de porc. Ingrediente: carne de porc (UE), sare, conservant (E252).
Țară de origine/Produs în Italia
Greutate pe palet 100,8 kg
Dimensiuni ale ambalajului (LxÎxL) 245 x 150 x 370 mm br Greutate brută 12,6 kg
Greutate brută pe unitate 6,3 kg
Temperatură de depozitare min. - max. 0 - 8 °C
Număr de ambalaje pentru consumatori 96 bucăți
Număr de ambalaje pe primul rând al unui strat de palet 8 ambalaje De exemplu. (DU)
Produs cu greutate variabilă Da
Cod CN 0210 19 81
Greutate estimată 5,8 - 6,2 kg
Înălțime palet 1,55 m
Număr de pachete pe primul rând al unui palet 48 ambalare. De exemplu. (DU)
Număr de straturi pe palet 6 straturi (strat)

Alergeni /strong
Țelină și produse derivate Nu
Nuci Nu
Crustacee și produse derivate Nu
Produse din soia și derivate Nu
Ouă și produse derivate Nu
Cereale care conțin gluten Nu
Semințe de susan și produse derivate Nu
Lupin și produse derivate Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză) Nu
Dioxid de sulf și sulfiți Nu
Moluște și produse derivate Nu
Pește și produse derivate Nu
Muștar și produse derivate Nu

Depozitare stark
Metodă de depozitare: păstrați la loc uscat și răcoros

Valoare nutrițională
Conținut de grăsimi (general) pe unitate declarată (g) 29 g
Conținut de carbohidrați pe unitate declarată (g) 5 g
Conținut de carbohidrați (zaharuri) pe unitate declarată ( g) 0,5 g
Conținut de sare (general) pe unitate declarată (g sau ml) 5,5 g
Conținut de proteine (general) pe unitate declarată (g) 29 g
Dimensiunea porției 100 g brUnitate Bază de calcul g/100 g
Valoare energetică kcal (energie) în unitatea declarată 235 kcal/100g