MULTIPACK (kg) - VARZĂ ROȘIE, PROASPĂTĂ BIO (circa 10 kg)

- poate ajuta la slăbit
- sursă de vitamine și minerale
- excelent pentru salate

Varza este o plantă verde din familia Brassicaceae. În stare sălbatică, se găsește în special în Europa, mai ales în regiunea mediteraneană. Numeroasele sale soiuri, hibrizi și varietăți sunt cultivate ca legume în multe părți ale lumii. Rudele varzei sunt: varză de Bruxelles, broccoli, conopidă, gulie și kale.
Contrar opiniilor comune, varza este un legum sănătos și nu atât de greu de digerat. Reputația sa proastă se datorează în principal aditivilor grei și calorici, cum ar fi slănina sau șunca. 100 g de varză conțin aproximativ 40 kcal și sunt bogate în vitamine – A, B, C, E și K – și minerale – calciu, potasiu, magneziu și fier.
Varza poate fi preparată în multe feluri. Cel mai adesea este servită crudă sub formă de salate, dar nimic nu vă împiedică să o fierbeți, prăjiți sau să o gătiți la aburi. Printre preparatele tradiționale ale bucătăriei poloneze care sunt de neconceput fără ea, ar trebui să menționăm bigos, sarmale și ciorbă de varză. În căutarea de noi experiențe culinare cu utilizarea sa, merită să încercați și preparate asiatice.
Varza roșie are o culoare roșie-violetă și un cap mai mic decât rudă sa albă, dar îl răsplătește cu o consistență mai compactă și conține mai multe vitamine decât aceasta.

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la loc răcoros și uscat