MULTIPACK (kg) - CIUPERCI, PÂINE BIO PROASPĂTĂ (cca. 2 kg)

- sursă de săruri minerale și vitamine
- recomandate pentru supe și găluște
- conținut scăzut de calorii

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., mai cunoscuți sub numele de ciuperci Pleurotus, este un gen de ciuperci din familia Pleurotaceae, majoritatea fiind specii comestibile. În Polonia se cultivă două specii și se comercializează pe scară largă – Pleurotus ostreatus (ciuperca stridie) și Pleurotus citrinopileatus (ciuperca stridie lămâie).
Ca majoritatea ciupercilor, Pleurotus sunt alimente cu conținut scăzut de calorii. La 100 g de fructe proaspete corespund între 35 și 50 kcal. Spre deosebire de ciupercile de pădure tipice, considerate sărace în nutrienți, Pleurotus sunt înzestrate cu un conținut ridicat de nutrienți și vitamine, printre care zinc, magneziu, fier, fosfor, calciu, potasiu, sodiu, seleniu, vitamine din grupa B, vitamina C și 70% proteine digerabile.
Ciupercile Pleurotus sunt versatil utilizabile, inclusiv pentru prepararea cotletelor de porc, fiert, prăjit, ca garnitură la supe sau ca umplutură pentru găluște.

CONDIȚII RECOMANDATE DE PĂSTRARE
Păstrați produsul la frigider

OBSERVAȚII:
Produs ambalat în colectiv
Pe ciuperci poate apărea un strat alb ușor. Acesta nu este un semn de alterare, ci un semn natural de prospețime.
Ambalăm produsele noastre cu o folie specială care permite legumelor vii să respire. Este o folie care direcționează dioxidul de carbon și apa, produse prin respirația legumelor și fructelor vii, într-o singură direcție. Astfel, apa nu se condensează pe folie, iar legumele și fructele ambalate se păstrează mai mult timp.