Mascarpone Piatnica 250g

Aceasta este o categorie de brânzeturi moi și proaspete din sudul Europei. Brânza fabricată după metoda tradițională din smântână se remarcă prin textură fină, catifelată și gust natural, cremos. O combinație perfectă a celor mai bune caracteristici ale brânzei, untului și smântânii. Produsă din smântână pasteurizată. Se întinde ușor pe pâine și conține în același timp jumătate din cantitatea de grăsimi față de unt, motiv pentru care reprezintă o alternativă interesantă la acesta.
Mascarpone este folosit cel mai des pentru prepararea deserturilor și prăjiturilor – în special ca ingredient principal în tiramisu-ul italian. În preparatele calde, îmbogățește aroma multor sosuri de paste, feluri de mâncare cu carne și legume sau pizza. Produs din lapte de vaci hrănite cu furaje fără organisme modificate genetic.

Parametrii produsului em
Tip produs Smântână
Scopul utilizării
Ingrediente smântână pasteurizată, regulator de aciditate, acid citric
Conținut de grăsimi 40 g/100g
Țara de origine/Produs în Polonia
Greutatea netă a unității 250 g
Greutatea netă a unității 250 g
Cod KN 0406 10 50
Greutatea brută a unității 0,25 kg
Temperatură de depozitare min. - max. 1 - 6 °C

Alergeni
Lupin și derivate Nu
Dioxid de sulf și sulfiți Nu brLapte și produse derivate (inclusiv lactoză) Nu
Moluște și produse derivate Nu
Cereale care conțin gluten Nu
Seminte de susan și produse derivate Nu
Seminte de muștar și produse derivate Nu
Ouă și produse derivate din acestea Nu
Țelină și produse derivate Nu
Pește și produse derivate Nu
Nuci Nu
Produse din soia și produse derivate Nu
Crustacee și produse derivate Nu

br Depozitare
Depozitare la frigider

Valoare nutrițională
Conținut de sare (în general) pe unitate declarată (g sau ml) 0,1 g brValoare energetică kcal (energie) în unitate declarată (g sau ml) 1626 kcal/100g
Valoare energetică în unitate declarată (g sau ml) 394 kJ/100g
Conținut de proteine (total) pe unitate declarată (g sau ml) 3,5 g
Conținut de grăsimi (general) pe unitate declarată (g sau ml) 40 g
Mărime porție 250 g
Unitate de bază g/100 g
Conținut de grăsimi (acizi grași saturați) pe unitate declarată (g sau ml) 28 g
Conținut de carbohidrați pe unitate declarată (g sau ml) 5,1 g
Conținut de carbohidrați (zaharuri) pe unitate declarată (g sau ml) 5 g