Ulei de Măcelariță, presat la rece 500ml - VIVIO

Măcrișul este numit și „ciulinul Fecioarei”. Este ușor de recunoscut după frunzele sale caracteristice, acoperite cu pete albe. Legendele spun că aceste pete au apărut din picăturile de lapte ale Fecioarei Maria care au căzut pe plantă în timp ce pruncul Isus era hrănit.
Proprietățile curative ale măcrișului au fost descoperite în antichitate. Mențiuni despre el se găsesc deja în lucrările botanistului grec Theophrastos din Eresos. Alți cercetători antici au subliniat, de asemenea, o serie de beneficii pentru sănătate ale utilizării măcrișului. O descriere amplă a efectului măcrișului se găsește și în înregistrările Hildegardei de Bingen, o cunoscută vindecătoare.
Atenția oamenilor de știință moderni este atrasă de măcriș în special datorită conținutului impresionant de silimarină. Astăzi se știe că proprietățile valoroase ale preparatelor din măcriș se datorează acestei substanțe.
Uleiul nerafinat de sâmbure de măcriș are un gust ușor amar, cu note de nucă, și o culoare galben-brună. Este ambalat în sticle de sticlă întunecată. Este apreciat în special pentru prezența silimarinei, dar aceasta nu este singurul ingredient valoros al acestui produs. Uleiul de sâmbure de măcriș este, de asemenea, o sursă de flavonoide, vitamina C, acid linoleic, fitosteroli și taninuri.

INGREDIENTE
ulei de sâmbure de măcriș presat la rece.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g
Valoare energetică - 3663 kJ / 891 kcal
Grăsimi - 99 g
- inclusiv acizi grași saturați - 9 g
Carbohidrați - 0 g
- din care zaharuri - 0 g
Fibre - 0 g
Proteine - 0 g
Sare - 0 g

NETTOGEWICHT : 500 ml

INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE
Uleiul de sâmbure de măcriș este larg răspândit. În bucătărie, este consumat rece, ca adaos la salate, sosuri și dip-uri.

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Ar trebui păstrat la temperatura camerei, aproximativ 20 de grade Celsius.