Fulgi de migdale 250g - VIVIO

Fulgi de migdale sunt obținute din migdale decojite și apoi tăiate în fulgi subțiri. Deși sunt adesea numite nuci, migdalele sunt de fapt semințele fructului migdalului. Această plantă face parte din speciile perene și aparține familiei Rosaceae. În condiții naturale, se găsește în Asia Mică și Asia Centrală. Prin urmare, numeroasele sale culturi pot fi găsite în Israel, Iordania, Turcia și Uzbekistan. Datorită interesului mare pentru semințele de migdale, planta a fost cultivată și în Africa de Nord, Asia de Vest și în unele țări europene, cum ar fi Portugalia, Franța, Croația și Italia.
Fulgii obținuți din migdale se disting printr-un gust bogat și un conținut de nutrienți valoroși pentru sănătate. Sunt în special o sursă bună de acizi grași monoinsaturați. În plus, sunt capabili să ofere corpului nostru vitamine valoroase (cum ar fi: vitamina A, vitaminele B, vitamina E) și minerale esențiale (printre care: potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, zinc și sodiu) . Interesant, fulgii de migdale conțin și fibre și cantități mari de proteine, necesare pentru sănătatea sistemului nostru digestiv.
Fulgii de migdale se disting printr-o culoare cremoasă delicată și un gust și aromă unică. Sunt plate și au aproximativ 1 cm lungime. Este important de menționat că acest produs este supus unui proces de blanșare înainte de a ajunge pe masa noastră, ceea ce contribuie la accentuarea gustului și aromei sale neobișnuite.

INGREDIENTE
Migdale

VALOARE NUTRITIVĂ ÎN 100 g
Valoare energetică - 2566 kJ / 621 kcal
Grăsimi - 52 g
- inclusiv acizi grași saturați - 4,74 g
Glucide - 7,6 g
- inclusiv zaharuri - 4,9 g
Fibre - 12,9 g
Proteine - 24,1 g
Sare - 0,04 g

GREUTATE NETĂ: 250 g

UTILIZARE
utilizare largă în bucătăria noastră zilnică:
- În primul rând: le putem adăuga cu succes în terciul de ovăz de dimineață sau în clătite integrale, alături de fructe uscate și nuci;
- În al doilea rând: fulgii de migdale se potrivesc bine cu gustul iaurtului natural și al fructelor proaspete, putând fi adăugați și în salate de fructe și smoothie-uri făcute în casă;
- În al treilea rând: fulgii de migdale accentuează perfect aroma păsărilor și a unor tipuri de pește. Prin urmare, sunt perfecte ca acoperire;
- În al patrulea rând: cu ajutorul fulgilor de migdale putem pregăti cu ușurință prăjituri delicioase de ovăz și turtă dulce de Crăciun;
- În al cincilea rând: fulgii de migdale sunt un ingredient esențial într-o salată cu rucola, roșii cherry, pară și gorgonzola.
Interesant, fulgii de migdale pot fi utilizați nu numai în bucătărie, ci și în spa-ul nostru acasă. Adăugându-i la iaurt natural și o linguriță de miere, putem crea în câteva momente o mască parfumată care hrănește pielea obosită în profunzime.

CONDITII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Depozitați la loc uscat și răcoros.