Mozzarella din lapte de vacă (Bile mici în cupă) BIO 100 g - CA'VERDE

- o sursă de proteine complete
- din lapte ecologic
- un ingredient excelent al bucătăriei italiene
- o formă practică de bile mini

Mozzarella este o brânză pernă originară din regiunea Campania din sudul Italiei, cunoscută pentru continuitatea sa după topire. Inițial, era fabricată în principal din lapte proaspăt de bivol, mai rar din lapte de vacă sau dintr-un amestec de lapte de diferite origini, astăzi, în special în Polonia, varianta de vacă este mai frecventă. Mozzarella se vinde de obicei sub formă de brânzeturi mici, ovale, scufundate în zer. Brânza Mozzarella este o sursă valoroasă de vitamine - A, B, E, K și D - și minerale - calciu, magneziu, fosfor, fier, potasiu, cupru, seleniu și zinc. Recomandată pentru salate, pâine și gratine, este un ingredient tradițional al multor preparate italiene, inclusiv lasagna, salate Caprese , multe tipuri de pizza și preparate cu paste. Produsul este fabricat din lapte de vacă ecologic, fără adaos de îngroșătoare, conservanți și coloranți.
STG - Specialitate tradițională garantată 'Lapte de fân'. Ambalat în atmosferă protectoră.

INGREDIENTE
lapte pasteurizat STG-vacă*, culturi de bacterii lactice, cheag microbial, sare (* Ingredient din agricultură ecologică controlată)

GREUTATE NETĂ: 100 g

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g:
Valoare energetică - 1004 kJ / 242 kcal
Grăsimi - 19 g
inclusiv acizi grași saturați - 13 g
Carbohidrați - 0,7 g
inclusiv zaharuri - 0,5 g
Proteine - 17 g
Sare - 0,63 g

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Se păstrează la o temperatură de +0 până la +4 grade Celsius. După deschidere, se păstrează în saramură la frigider.
Producător - Nume și adresă: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA