Pălămidă de plante dețeluită 500 g

Scai măcinat degresat 500 g

Scaiul-brădet [în latină: Silybum marianum] este o plantă cultivată anual din familia Asteraceae, care poate fi găsită relativ ușor și în stare sălbatică. Datorită asemănării vizuale, este adesea confundat cu scaiul cunoscut. Se remarcă prin frunzele sale ascuțite, spinoase și florile violete. Se deosebește de scai printre altele prin înălțimea sa - poate atinge până la 2 metri. Este originar din bazinul mediteranean și astăzi se găsește în special în sudul Europei, Egipt, Israel și Turcia. Semințele (nucleele) scaiului-brădet sunt apreciate în fitoterapie.

Scaiul-brădet - o sursă de nutrienți.

Semințele de scai conțin:

• Silimarina cu proprietăți puternice detoxifiante, colagoge, colepoietice, antiinflamatorii și antioxidante
• Fitosterine care se remarcă prin faptul că contribuie la scăderea colesterolului și reduc riscul de ateroscleroză și infarct miocardic
• compuși polifenolici care etanșează vasele de sânge, protejează mușchiul cardiac și scad tensiunea arterială
• Acidul linoleic, care are multe proprietăți valoroase pentru organism
• Vitamina E, considerată pe bună dreptate unul dintre cele mai puternice antioxidanți
• Flavonoide cu acțiune antiinflamatoare, antialergică, antiaterosclerotică și antidiabetică
• Fibre alimentare cu efecte pozitive asupra peristaltismului intestinal

Sfat

Scaiul-brădet măcinat degresat se remarcă prin faptul că este măcinat din boaba întreagă. Aceasta înseamnă că, dacă este depozitat corespunzător, își păstrează aproape toate proprietățile semințelor de scai, dar este mult mai ușor de utilizat. Pentru a-și păstra proprietățile, trebuie păstrat în recipiente etanșe. Din acest motiv, fiecare ambalaj este prevăzut cu un sistem de închidere cu șnur, care facilitează închiderea și deschiderea.

Scaiul-brădet - când este recomandat?

• Probleme hepatice - datorită conținutului ridicat de silimarină, scaiul-brădet are un efect detoxifiant, regenerator și antiinflamator asupra ficatului.
• Colesterol ridicat - fitosterinele conținute în această materie primă au un efect pozitiv în menținerea unui nivel normal de colesterol în organism.
• Profilaxia sistemului circulator - principiile active ale scaiului etanșează vasele de sânge, protejează mușchiul cardiac și scad tensiunea arterială.
• Prevenirea cancerului - Acidul linoleic și antioxidanții sunt utilizați în prevenirea cancerului.
• Îngrijirea pielii și părului - Uleiul de scai este folosit pentru îngrijirea pielii și aplicare externă.

Compoziția produsului:
100% semințe de scai măcinate, fără grăsimi. Materia primă de cea mai înaltă calitate.

Țara de origine:
Polonia

Curiozități

Silibina extrasă din scai este folosită intravenos ca antidot la intoxicațiile cu toxina ciupercii Amanita phalloides, care provoacă leziuni hepatice grave.

Utilizare recomandată

Turnați un pahar (250 ml) de apă fierbinte peste o linguriță de semințe de scai măcinate (aproximativ 3 g) și aduceți încet la fierbere. Fierbeți la foc mic aproximativ 5-10 minute, lăsați la infuzat 15 minute, strecurați. Beți în trei porții pe zi.

Poate fi folosit și ca adaos la salate, băuturi sau chiar sandvișuri.

Băutură verde cu scai

Ingrediente necesare:

• 100 g spanac baby
• 1 lingură de semințe de scai măcinate
• Banane
• 3 tulpini de țelină
• Păr
• 250 ml apă

Curățați pera și tăiați-o în bucăți mici. Cojiți banana și tăiați țelina în bucăți mici. Spălați bine spanacul. Puneți toate ingredientele într-un blender și mixați. Noroc!