Salată de pește cu ierburi și cimbru, fără gluten 25 g

Kräuter-Thymian-Faislaw fără gluten 25 g

Ce este Thymian-Faislaw?
Cimbru [latină: Thymus vulgaris], cunoscut și sub numele de cimbru sau cimbru, este o plantă aromată extrem de populară, originară din regiunea mediteraneană. Datorită utilizărilor sale diverse, atât medicinale cât și culinare, cimbrul a câștigat recunoaștere la nivel mondial și este cultivat astăzi în multe regiuni. Polonia este unul dintre cei mai mari producători și exportatori de cimbru din lume, iar cel mai mare centru de plante aromatice din Polonia este regiunea Lublin, cu capitala sa Fajsławice. Din 2013, cimbrul din Fajsławice figurează pe lista produselor tradiționale.

Cimbru în bucătărie
Cimbru se remarcă printr-un aromă plăcută, caldă și ușor picantă, cu un gust ușor amar după. Este un ingredient de bază în majoritatea preparatelor mediteraneene. Completează perfect gustul preparatelor bogate în grăsimi, cum ar fi tocănițele, fripturile sau supele grele. Este un ingredient indispensabil pentru marinadele de carne, mezeluri și pateuri. Cimbru poate fi folosit și la grătar, prin presărarea unei prăjini de cimbru peste cărbunii fierbinți. În bucătăria vegetariană, este folosit frecvent, mai ales în combinație cu leguminoase. Cimbru este, de asemenea, un component esențial al amestecului de ierburi din Provența.

Sfaturi
Păstrați cimbru într-un ambalaj etanș, care poate fi închis din nou. Fiecare dintre ambalajele noastre de condimente are un fermoar pentru închidere și deschidere ușoară. Cimbru ambalat în folie simplă își pierde rapid aroma după deschidere și se poate revărsa cu ușurință. Pentru a păstra cât mai multe vitamine și pentru a elibera întreaga putere a aromei, cimbrul este cel mai bine adăugat spre finalul procesului de gătit.

Produs fără gluten - ce înseamnă asta?
Produsele care sunt marcate ca „produs fără gluten” sunt testate cu metode certificate în laboratorul nostru intern, astfel încât să puteți fi 100% siguri că nu conțin urme de gluten.

Compoziția produsului:
100% frunze de cimbru uscate. Materie primă de cea mai înaltă calitate.

Țara de origine:
Polen

Cu ce se poate condimenta cu cimbru?
mâncăruri grase
Marinade pentru carne
toate preparatele mediteraneene
supă și sosuri grele
Preparate din legume, în special cele pe bază de leguminoase
Preparate din pește

Proprietăți medicinale ale cimbru
Cimbru are proprietăți puternice antibacteriene, antivirale și antifungice. Este utilizat în tratamentul tusei, afecțiunilor gurii și gâtului. Cimbru are proprietăți colagoge, decongestionante și digestive. Este un remediu vegetal ideal pentru pielea problematică și predispusă la acnee. Utilizarea regulată a cimbrului întărește imunitatea naturală a organismului.