Ierburi din Provence 40g VIVIO

Utilizare în bucătărie – pentru ce să folosiți ierburi?

Deși ierburile provensale provin din bucătăria franceză, ele pot fi folosite și în preparate specifice altor regiuni ale lumii. De asemenea, s-au impus bine în bucătăria poloneză. Avantajul lor fără precedent este versatilitatea lor. Le puteți adăuga cu succes la supe, sosuri, salate, ouă și tot felul de murături. Ele nu doar că îmbogățesc gustul preparatelor din carne, dar și al celor din pește și fructe de mare. Ierburile provensale sunt potrivite și pentru grătar. Sunt mai sănătoase, fiind o alternativă naturală la amestecurile de condimente gata preparate, care conțin sare și amplificatori artificiali de aromă. Se adaugă la fripturi, carne tocată, preparate la grătar, păsări de curte și preparate din pește. Le puteți amesteca cu ulei de măsline sau suc de lămâie. Ierburile provensale sunt folosite și pentru condimentarea cartofilor noi înainte de coacere. Sunt recomandate ca condiment pentru mâncăruri grase. De asemenea, îmbunătățesc gustul preparatelor dietetice puțin variate. Aduceți o aromă mediteraneană în bucătăria dumneavoastră. Încercați rețetele dovedite cu adaos de ierburi provensale.

Busuioc, oregano, cimbru, tarhon, tarhon, rozmarin