Scorțișoară Ceylon din plante fără gluten 60 g

Herb Ceylon Scorțișoară fără gluten 60 g

Scorțișoara Ceylon - un condiment nobil
Scorțișoara Ceylon [latină: Cinnamomum verum], cunoscută și ca scorțișoara adevărată, este cea mai valoroasă dintre tipurile de scorțișoară. Deși există și alte tipuri pe piață, inclusiv scorțișoara chineză (Cinnamomum cassia), cea mai răspândită datorită prețului său scăzut, scorțișoara Ceylon este de calitate superioară. Arheologii confirmă că scorțișoara era cunoscută încă din anul 4000 î.Hr., iar primele dovezi ale acestui condiment au fost găsite într-o carte chineză de plante medicinale din anul 2700 î.Hr. Scorțișoara Ceylon provine de pe două insule excepțional de însorite - Ceylon și Madagascar. Condimentul este obținut din scoarța arborelui de scorțișoară Ceylon, un arbore veșnic verde care poate ajunge până la 10 metri înălțime.

Scorțișoara Ceylon în bucătărie
Datorită aromei sale unice, scorțișoara Ceylon este un ingredient indispensabil în multe preparate. Scorțișoara îmbogățește gustul multor deserturi dulci, prăjituri sau mere coapte. Proprietățile sale caracteristice se datorează conținutului de ulei de scorțișoară, care este, de asemenea, larg utilizat ca atare. În bucătăria europeană, scorțișoara este asociată cu dulciurile, în timp ce în bucătăria indiană și cea din Orientul Mijlociu este frecvent folosită în preparate sărate și picante.

Sfaturi
Păstrați scorțișoara într-un ambalaj etanș, resigilabil, pentru a-i păstra aroma și a evita vărsarea. Ambalajele noastre sunt prevăzute cu un fermoar care facilitează închiderea și deschiderea. Pentru a dezvălui pe deplin gustul și aroma scorțișoarei Ceylon, este cel mai bine să o adăugați la sfârșitul timpului de gătire al preparatelor.

Produs fără gluten - ce înseamnă asta?
Produsele etichetate ca "produs fără gluten" sunt testate cu metode certificate în laboratorul nostru de la fața locului. Astfel, puteți fi 100% siguri că nu conțin nici măcar urme de gluten.

Compoziția produsului:
100% scorțișoară Ceylon măcinată. O materie primă de cea mai înaltă calitate.

Țara de origine:
Madagascar

Cu ce se poate condimenta cu scorțișoară Ceylon?
toate produsele de patiserie dulci
cafea/cacao din cereale
legume prăjite - morcovi, cartofi dulci, dovleci
Fulgi de ovăz
clătite
mere coapte

Proprietățile vindecătoare ale scorțișoarei Ceylon
Datorită ingredientelor sale, scorțișoara Ceylon accelerează metabolismul și susține pierderea în greutate - este recomandată persoanelor care doresc să slăbească. Uleiul de scorțișoară conținut în scoarța de scorțișoară stimulează digestia și este un remediu bun pentru tulburările digestive, diaree sau alte probleme stomacale. Contribuie la menținerea unui nivel normal al glicemiei și, prin urmare, este un supliment valoros în alimentația diabeticilor. Consumul regulat reduce nivelul colesterolului rău și scade riscul de ateroscleroză. Proprietățile antibacteriene și antifungice susțin imunitatea naturală a organismului și ajută la combaterea infecțiilor.