Fulgi de nucă de cocos 250g - VIVIO

Fulgi de nucă de cocos sunt produși din pulpa fructului de nucă de cocos (copra) . Acest copac se găsește de obicei în țările tropicale. De exemplu, în unele țări asiatice și în Noua Zeelandă. Pentru a se dezvolta, are nevoie nu doar de temperaturi ridicate, ci și de umiditate ridicată, precipitații regulate și acces la lumină solară. Interesant este că palmierii de cocos se găsesc cel mai frecvent pe plajele tropicale. Aceștia sunt ceea ce asociem cel mai mult cu imaginea paradisiacă a insulelor turistice. Acest copac atinge de obicei dimensiuni impresionante și poate crește până la 30 de metri înălțime. Frunzele acestui copac sunt de asemenea admirabile, având o lungime de 4-6 metri și o lățime de aproximativ 90 de centimetri. Cel mai important aspect al palmierului de cocos sunt însă fructele sale. Nuci rotunde care pot cântări până la 2,5 kilograme. Acestea sunt acoperite cu o coajă impermeabilă de culoare închisă. De asemenea, conțin un strat de lapte, utilizat pe scară largă atât în industria alimentară, cât și în cea cosmetică.
Cea mai delicioasă și sănătoasă parte a fructului de nucă de cocos este însă interiorul. Apa de cocos este plină de electroliți valoroși, al căror consum poate contribui la bunăstarea noastră chiar și în căldura extremă. În plus, nuca de cocos ascunde o pulpă aromată, din care se obțin uleiul popular, precum și fulgii și așchii de cocos. Este important de știut că produsele din cocos nu sunt doar delicioase, ci și pline de nutrienți, vitamine și minerale valoroase pentru sănătatea dumneavoastră. O atenție deosebită merită acizii grași cu lanț mediu (MCT) , care au fost apreciați de ani de zile în cercurile specializate din domeniul terapiei dietetice și al nutriției sănătoase. În plus, fulgii de cocos reprezintă o adevărată comoară de minerale, printre care putem enumera: magneziu, zinc, fosfor, potasiu, sodiu, fier și calciu. Atât așchii, cât și alte produse pe bază de nucă de cocos sunt o sursă excelentă de vitamine din grupa B (inclusiv: tiamină, riboflavină, niacină, piridoxină și acid folic – necesare pentru dezvoltarea corectă a copilului în uter) em .
Fulgi de cocos sunt mici și apar sub formă de fâșii subțiri. Se caracterizează prin culoarea albă sau crem și o consistență afânată. Ceea ce diferențiază fulgii de cocos este în primul rând gustul și aroma lor unică, care se potrivesc perfect atât cu deserturile dulci, cât și cu preparatele sărate.

INGREDIENTE
Nucă de cocos.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g
Valoare energetică - 2695 kJ / 655 kcal
Grăsimi - 63 g
- din care acizi grași saturați - 53 g
Glucide - 5,9 g
- din care zaharuri - 5,9 g
Fibre - 21 g
Proteine - 5,6 g
Sare - 0,07 g

GREUTATE NETĂ: 250 g

UTILIZARE
Fulgi de cocos se remarcă prin gustul și aroma lor unică. Sunt utilizate pe scară largă în bucătăria asiatică. Cu toate acestea, le putem folosi și în prepararea mâncărurilor conform recomandărilor unei alimentații sănătoase.
- În primul rând: fulgii de cocos evidențiază perfect gustul cerealelor de dimineață, înfășurate cu fructe proaspete;
- În al doilea rând: fulgii de cocos pot fi adăugați la un desert din iaurt sau la un cocktail pe bază de banane și zmeură înghețată;
- În al treilea rând: acest produs este perfect ca acoperire pentru pui sau chiar pește;
- În al patrulea rând: fulgii de cocos completează gustul prăjiturilor casnice de musli, turtă dulce de Crăciun și chiar a deserturilor de înghețată dulce. De asemenea, puteți prepara bilețele aromate de cocos pe bază de mei;
- În al cincilea rând: fulgii de cocos pot fi adăugați cu ușurință la salatele de legume și la grișul cu fructe. Această cină va atrage cu siguranță atenția celor mai mici.

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Depozitați într-un loc răcoros și uscat.