Făină de năut BIO 800 g - BIO PLANET

Făina bio de năut este obținută prin măcinarea boabelor de năut, reprezentând o alternativă excelentă la făina de cereale. Năutul (sau chickpeas) sunt leguminoase, bogate în nutrienți valoroși pentru organism – foarte popular în bucătăria indiană și din Orientul Mijlociu. Făina are un gust ușor nucos. Poate fi folosită cu succes singură sau ca adaos la alte făinuri. Este recomandată pentru coacerea pâinii, pentru PREPARAREA pastelor, în special clătitelor numite Socca, Kadhi – un sos gros și condimentat, Pakora – legume în aluat și deserturi precum Ladoo. Făina de năut oferă proprietăți de îngroșare a alimentelor (proprietăți de legare), fiind astfel excelentă și pentru îngroșarea supelor și sosurilor. Produsul este o sursă bună de proteine vegetale valoroase și ușor digerabile, fier, potasiu, magneziu și fibre, care influențează pozitiv calitatea digestiei și stimulează metabolismul. Datorită conținutului ridicat de proteine, este recomandată în special veganilor și vegetarienilor. Făina de năut are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că este potrivită în dieta persoanelor cu diabet.

INGREDIENTE
Făină de năut * 100 % (* ingredient din agricultură ecologică controlată)

VALORI NUTRIȚIONALE PENTRU 100 g
Valoare energetică - 1417 kJ / 337 kcal
Grăsimi - 5,9 g
din care acizi grași saturați - 1,1 g
Carbohidrați - 44 g
din care zaharuri - 2,3 g
Proteine - 19 g
Sare - 0,09 g

GREUTATE NETĂ : 800 g

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.