Brânză Cheddar Mlekovita felii 150g

CHEDDAR face parte din grupa brânzeturilor tari și este fabricat din lapte pasteurizat. În producția de brânză CHEDDAR, a fost utilizat așa-numitul proces de fermentare a cașului, caracteristic pentru această brânză. Cheddaringul, combinat cu tăierea și asamblarea masei de brânză în blocuri, facilitează scurgerea și acidificarea uniformă, precum și demineralizarea masei de brânză, păstrând astfel proprietățile organoleptice caracteristice ale acestui tip de brânză.
Brânza CHEDDAR se caracterizează prin pasta compactă, fermă, plastică și uniformă în întreaga masă, cu consistență cerată, gust și miros curat, acid și iute. O altă caracteristică a brânzei CHEDDAR este absența ochiurilor.

Parametrii produsului
Tipul de lapte Vacă
Tipul de brânză Maturare
Tipul de brânză Olandeză
Tipul de brânză Cheddar
Formă Tăiat în felii
Gust de nucă
Ingrediente Lapte, sare, culturi bacteriene, colorant: Annatto
Conținut de grăsime Grăsime (brânză de coagul) (conținut de grăsime 40 %)
Țara de origine/Produs în Polonia
Greutate netă pe unitate 150 g
Cod KN 04069021
Țara de origine a ingredientului principal Polonia brTemperatura de depozitare min. - max. 2 - 10 °C
Greutate netă a unității 150 g

Alergeni
Nuci Nu
Pește și produse derivate Nu
Țelină și produse derivate Nu
Crustacee și produse derivate Nu
Cereale care conțin gluten Nu
Dioxid de sulf și sulfiți Nu
Muștar și produse derivate Nu
Ouă și produse derivate Nu
Lupin și produse derivate Nu
Moluște și produse derivate Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză) Da
Semințe de susan și derivate Nu
Soia și derivate Nu

Depozitare strong
Alte indicații de depozitare Nu mai mult de 48 de ore după deschidere în frigider
Ambalat în atmosferă protejată Da
Metodă de depozitare Păstrați la frigider
Utilizare pentru consum imediat
Produs descongelat Nu

Valoare nutrițională
Conținut de carbohidrați pe unitate declarată (g sau ml) 0 g
Conținut de grăsime pe porție (total) 6,6 g
Conținut de grăsime pe porție (acizi grași saturați) 4,3 g
Conținut de sare (în general). ) pe unitate declarată (g sau ml) 1,7 g
Valoare energetică pe unitate declarată (g sau ml) 1572 kJ/100g
Conținut de proteine (general) pe unitate declarată (g sau ml) 25 g
Conținut de grăsime (acizi grași saturați) pe unitate declarată (g sau ml) 20 g
Dimensiunea porției 21,4 g
Conținut de carbohidrați (zaharuri) pe unitate declarată (g sau ml) 0 g
Conținut de sare pe porție ( (general) 0,36 g
Conținut de grăsime (general) pe unitate declarată (g sau ml) 31 g
Valoare energetică kcal (energie) pe unitate declarată (g sau ml) 379 kcal/100g
Conținut de carbohidrați pe porție 0 g
Valoare energetică de kcal pe porție (energie) 81 kcal
Conținut de proteine pe porție (total) 5,4 g
Unitate de bază pentru conversie g/100 g
Valoare energetică kJ pe porție (energie) 336 kJ
Conținut de carbohidrați pe porție (zaharuri) 0 g

Vitamine și minerale
Calciu 800 mg/100 g
Calciu 800 mg/100 g

Alte informații despre conținut
Conține conservanți Nu
Conține îndulcitori Nu
Conține amplificatori de aromă Nu brConține cofeină Nu
Conține coloranți Da
Alimente cu adaos de fitosteroli, fitosterol esteri, fitostanoli sau fitostanol esteri Nu