Ceai verde Hojicha BIO 60 g - MOYA MATCHA

CEAI VERDE BIO HOJICHA 60 g - MOYA MATCHA

INGREDIENTE
100 % ceai verde Hojicha * (* din agricultură ecologică controlată)

DESCRIERE
Hojicha reprezintă o excepție printre ceaiurile japoneze și nu poate fi comparat ca gust cu alte ceaiuri verzi. Hojicha provine din frunze recoltate toamna și este prăjit la temperaturi ridicate, ceea ce conferă frunzelor o culoare maro închis. Apoi capătă aroma sa unică de fum și gustul dulceag cu note caramelizate și de nuci. În timpul prăjirii, Hojicha își pierde și conținutul de cofeină, ceea ce îl face potrivit pentru consum înainte de culcare și pentru copii sau femei însărcinate. Procedeul de prăjire a ceaiului verde a fost inventat în anii 1920 în Kyoto, iar de atunci Hojicha a câștigat o popularitate tot mai mare, depășind granițele Japoniei.

Consumul de Hojicha ajută la reglarea cantității de colesterol și zahăr din corp și întărește sistemul imunitar. Hojicha, la fel ca Genmaicha, este adesea servit la mesele din Japonia. Poate fi infuzat de mai multe ori, deși în mod obișnuit 3 infuzii sunt optime. Moya Hojicha provine dintr-o mică familie și agricultură biologică de pe insula sudică Kiushu. Procesul de producție are loc în Uji, prefectura Kyoto, unde este și certificat și testat riguros pentru posibile contaminări.

RECOMANDĂRI DE CONSUM ȘI ALTE MENȚIUNI

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.