Ceai verde Genmaicha BIO 60 g - MOYA MATCHA

INGREDIENTE
Ceai verde Genmaicha 50 %*, orez brun 50% * (* din agricultură ecologică controlată)

DESCRIERE
Genmaicha este un ceai verde Sencha de înaltă calitate combinat cu orez prăjit ("Genmai"). Orezul este înmuiat și fiert în prealabil, înainte de a fi uscat și prăjit. Combinația dintre infuzia frunzelor de Sencha și orez conferă Genmaicha gustul caracteristic răcoritor, ușor nucos, aroma puternică și culoarea verde-ruginie. Genmaicha a fost considerat în Japonia timp de secole o băutură pentru cei mai săraci, care nu își permiteau să bea Sencha singur. Orezul adăugat creștea volumul ceaiului și îi dădea un plus de savoare. De-a lungul timpului, Genmaicha a devenit popular în toate clasele sociale din Japonia și apoi în întreaga lume, unde a primit porecla de „ceai popcorn" (deoarece boabele de orez prăjit de la distanță semănau cu popcornul). În Japonia, Genmaicha este adesea băut de călugări în timpul perioadelor lungi de post. Datorită conținutului relativ scăzut de Sencha (50%), este un ceai cu un conținut relativ redus de cofeină. Este apreciat pentru conținutul său ridicat de minerale (magneziu, calciu și potasiu). Datorită efectului său de stimulare a digestiei, este servit tradițional la mese.

RECOMANDĂRI DE CONSUM ȘI ALTE OBSERVAȚII
Cantitate de ceai: 3 g la 250 ml
Timp de infuzare: 2-3 minute
Temperatura de infuzare: 70-80 C

CONDIȚII DE DEPOZITARE RECOMANDATE
După deschidere, păstrați la frigider.