Semințe de in aurii 200 g

Semințe de in aurii 200 g

Semințe de in aurii - Caracteristicile plantei

Inul auriu - Linum flavum L. - face parte din familia Linaceae, crește între 30 și 50 cm înălțime și este recunoscut după florile sale galben pal. Se găsește în natură pe pajiști uscate și pe pante, iar florile sale pot fi admirate din iunie până în august. Semințele de in sunt folosite frecvent în medicina naturistă și dietetică. Sunt semințe plate, de 2-3 mm, de culoare aurie. Când sunt înmuiate în apă, își măresc volumul de mai multe ori, înconjurându-se de o cantitate mare de mucilagiu.

Semințe de in aurii și maro - Diferențe

Primul criteriu de diferențiere între aceste două tipuri de semințe de in este conținutul de grăsimi și calorii. Semințele aurii sunt mai „slabe”, adică conțin puțin mai puține grăsimi decât cele maro, dar au un conținut mai ridicat de proteine. O altă diferență importantă este conținutul de acizi grași polinesaturați. Inul auriu conține mult mai mulți dintre aceștia, precum și doi acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate produce singur: acid alfa-linolenic (ALA) și acid linoleic. În schimb, inul maro conține mai mulți acizi grași mononesaturați.

Semințe de in - Proprietăți

Datorită proprietăților dovedite de promovare a sănătății, utilizarea semințelor de in este recomandată în general pentru prevenirea sănătății. Printre cele mai valoroase componente se numără antioxidanții, fibrele, acizii grași și fitoestrogenii. Consumul regulat de semințe de in contribuie la menținerea echilibrului fiziologic al organismului. Semințele de in sunt deosebit de importante în cazul:

• Constipației - datorită conținutului ridicat de fibre, semințele de in contribuie la reglarea sistemului digestiv și sunt eficiente în problemele intestinale.
• Scăderii în greutate - pe lângă bogăția în nutrienți, semințele de in sunt un supliment ideal pentru persoanele care țin dietă, dintr-un motiv important: ele induc o senzație de sațietate mai rapidă și reduc apetitul.
• Refluxului - datorită conținutului de mucilagiu, ameliorează arsurile la nivelul esofagului și protejează mucoasele.
• Ulcerațiilor gastrice - în cazul ulcerelor gastrice, consumul regulat de semințe de in protejează mucoasele și ameliorează disconfortul și durerile.

Mod de utilizare

Se administrează zilnic 2-3 lingurițe după înmuiere sau ca adaos la mese, iaurt sau pâine.

Ingrediente: 100% semințe de in aurii. Materie primă de cea mai înaltă calitate.

Țara de origine: Polonia

Rețetă pentru kisiel de semințe de in:

Ingrediente:

• 4 linguri semințe de in
• 250 ml apă
• Miere sau alt îndulcitor
• Fructe (opțional)

Preparare:

• Se pune o cantitate măsurată de semințe de in în apă clocotită și se așteaptă să se îngroașe.
• Între timp, se adaugă miere după gust.
• Rețeta poate fi completată cu fructele preferate.

Noroc!