Amaranth fără gluten BIO 1000g DENVER FOOD

Amarantul fără gluten Denver Food provine din agricultură biologică controlată. Amarantul (Amaranthus) este una dintre cele mai vechi cereale cultivate (deși clasificat drept pseudocereal), cunoscut cu mult înaintea grâului. Este originar din regiunile Americii de Sud, unde era folosit pentru producția de făină. Ceea ce diferențiază amarantul este conținutul său foarte ridicat de fier, care conține de 5 ori mai mult decât spanacul. Este, de asemenea, o sursă valoroasă de proteine, care sunt absorbite mai bine de organism decât laptele sau soia. Amarantul conține și o fracțiune de amidon foarte fină, care este foarte bine tolerată de sistemul digestiv uman. Cultivarea amarantului este extrem de prietenoasă cu mediul, deoarece plantele absorb cantități mari de dioxid de carbon. Amarantul fără gluten Denver Food este bogat în vitaminele A, C și E, squalen, fibre vegetale și minerale. Spre deosebire de boabele expandate, semințele crude trebuie fierte sau măcinate în făină. Amarantul poate fi folosit ca adaos la diverse preparate. Înlocuiește terciurile, leagă bine sosurile și tocănile.

INGREDIENTE

100 % AMARANT BIO

Greutate netă: 1000 g

Valori nutriționale în 100g:

Valoare energetică: 1692 kJ / 401 kcal
Grăsimi 6,5 g, inclusiv acizi grași saturați: 1,5 g
Carbohidrați: 66 g, din care zaharuri: 1,7 g
Proteine: 15 g
Sare: 0 g

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE

Păstrați la loc răcoros și uscat.