Ghee unt clarificat BIO 425 g - BIO PLANET

DESCRIERE

Untură bio este recomandată pentru copt, tocat, prăjit sau ca adaos pentru intensificarea gustului preparatelor. Untura nu este altceva decât untul de care au fost eliminate toate impuritățile solide. Astfel, grăsimea obținută nu devine râncedă și are un punct de fum mult mai ridicat decât untul crud (fiind astfel potrivită pentru prăjit). Untura Ghee, cunoscută în medicina ayurvedică, se obține prin încălzirea lentă a untului până când impuritățile se adună la suprafața acestuia. Produsul obținut este o grăsime din lapte, cu ajutorul căreia puteți prăji, toca și condimenta diverse preparate. Untura pură are un gust fin, cu o notă ușor nucată. Ghee are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și poate contribui la ameliorarea inflamațiilor. Este bogată în acizi grași cu lanț scurt și în vitaminele liposolubile A, D, E și K. Produsul este potrivit pentru vegetarieni.

INGREDIENTE

wasserfreies Milchfett (aus Butter *) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)

VALORI NUTRIȚIONALE LA 100 g h3

Valoare energetică: 3751 kJ / 896 kcal
Grăsimi: 99,5 g
din care acizi grași saturați: 65 g
Carbohidrați: 0,1 g
din care zaharuri: 0,1 g
Proteine: 0,1 g
Sare: 0 g

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE

A se păstra refrigerat la +2°C până la +6 °C