Frunză de dafin uscată - 25 g VIVIO

Utilizarea frunzelor de dafin în bucătărie

Acestea se remarcă printr-un gust distinctiv, ușor picant, îmbunătățesc aroma multor preparate, așa că cu siguranță le vom găsi în orice bucătărie poloneză. Frunzele de dafin pot fi folosite, printre altele, pentru PREPARAREA supelor, pentru bulion, varză călită, borș, supă de pește. Se potrivesc perfect cu preparatele din carne, sosurile și sunt un adaos de neînlocuit la diferite tipuri de marinade, pastete și tocănițe. În bucătărie, ele nu sunt folosite doar ca condiment, ci și ca protecție împotriva insectelor. Frunzele de dafin resping eficient furnicile, moliile, țânțarii și gândacii. Merită să ascundeți câteva bucăți în dulap sau în sertarul unde păstrăm alimentele. O idee interesantă este utilizarea frunzelor de dafin pentru băut. Acestea pot fi folosite pentru a prepara o băutură delicioasă pe bază de ceai verde cu adaos de scorțișoar. Pur și simplu turnați toate INGREDIENTELE
cu apă clocotită, lăsați la înfuzat aproximativ 15 minute, apoi strecurați. O alternativă la ceaiul obișnuit.