Caise uscate 1000g - VIVIO

Caisii sunt fructe dulci care apar în mod natural în principal în Asia de Est. Cele mai vechi surse menționează că acest fruct era cultivat în China cu 400 de ani înainte de nașterea lui Hristos. Pe atunci, caisii erau consumați în principal proaspeți. Cu toate acestea, încă din antichitate, oamenii au început să le usuce, ceea ce a permis savurarea gustului lor unic indiferent de anotimp. Caisii au ajuns pe vechiul continent în formă uscată și au cucerit rapid inima iubitorilor de delicatese orientale. Datorită popularității crescânde, acest fruct a început să fie cultivat pe scară largă în țările din bazinul Mediteranei. Caisii uscați au un gust dulce și o culoare portocalie. Mărimea și structura lor amintesc de o prună.
Caisii uscați sunt o adevărată comoară de nutrienți valoroși pentru sănătate, astfel încât includerea lor într-o alimentație sănătoasă poate contribui la îmbunătățirea funcționării corpului nostru. Datorită conținutului de beta-caroten, caisii uscați pot încetini procesul de îmbătrânire și pot îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv. Un efect similar îl are vitamina C din acest fruct, care este, de asemenea, responsabilă de combaterea radicalilor liberi dăunători sănătății. Caisii conțin și o doză mare de vitamina E (numită vitamina tinereții) , care nu doar încetinește procesele de îmbătrânire, dar contribuie și la funcționarea corectă a sistemului cardiovascular. De asemenea, este important de știut că acest fruct poate furniza corpului nostru vitamine din grupa B, care, în combinație cu o alimentație sănătoasă, contribuie la întărirea atenției și concentrării. Cu toate acestea, caisii nu sunt doar valoroși pentru vitaminele și mineralele pe care le conțin, ci și pentru fibrele care ajută la menținerea unei greutăți corporale sănătoase și la funcționarea corectă a sistemului cardiovascular.
Caisii uscați se remarcă printr-un indice glicemic scăzut (IG = 40) . Prin urmare, pot fi consumați în cantități moderate de persoanele care se confruntă cu diabet sau rezistență la insulină. Cu toate acestea, este important de știut că în cazul diabetului nu este recomandat să consumați acest fruct după-amiaza sau seara. Puteți, totuși, să îl adăugați fără probleme la terciul de dimineață sau la prânz. Înainte de a le include în mod permanent în dieta noastră, merită să consultați un nutriționist sau diabetolog cu experiență.

INGREDIENTE
caisi uscați.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g
Valoare energetică - 1270 kJ / 300 kcal
Grăsimi - 1,2 g
- inclusiv acizi grași saturați - 0,1 g
Glucide – 62 g
– inclusiv zaharuri – 61 g
Fibre – 10 g
Proteine – 5,4 g
Sare – 0,01 g

GREUTATE NETĂ: 1000 g

UTILIZARE
Caisii uscați pot fi folosiți în bucătăria noastră în diverse moduri. Putem să-i adăugăm atât în aluatul aromat, cât și în terciul hrănitor. Aceste fructe sunt, de asemenea, o excelentă completare pentru o salată plină de legume, precum și pentru carne de pasăre, ca adaos la deserturi, prăjituri, găluște, ca bază pentru sucuri, compoturi, pentru prepararea dulcețurilor, conservelor, mousse-urilor și jeleului. Caisii uscați sunt, de asemenea, excelenti pentru prepararea înghețatei de casă cu nuci și stafide. În cosmetică, sunt un ingredient al exfolianților corporali, loțiunilor și măștilor făcute acasă.

CONDITII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Caisii pot fermenta în ambalaje bine închise, deoarece sunt un produs natural, fără adaos de conservanți. Fermentația este un proces natural. După primire, deschideți produsul și depozitați-l într-un loc răcoros, de preferință în frigider.