Nuci de alună decojite 100g - VIVIO

Alunele sunt în primul rând o sursă importantă de vitamina E, care poate contribui la o stare mai bună a pielii, părului și unghiilor. Deficiența de vitamina E se manifestă adesea prin iritabilitate, probleme de concentrare, slăbiciune musculară și deficiențe de vedere. Prin consumul de alune, puteți acoperi și necesarul corpului de cupru, a cărui deficiență poate contribui la apariția anemiei. Pe de altă parte, vitaminele din complexul B și magneziul din alune au un efect benefic asupra sistemului nervos și pot ajuta la reducerea tensiunii premenstruale. Cercetările științifice confirmă că sterolii și stanolii vegetali din alune scad nivelul colesterolului rău.

INGREDIENTE
Alune decojite.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g
Valoare energetică - 2742 kJ / 665 kcal
Grăsimi - 63 g
- inclusiv acizi grași saturați - 4,51 g
Carbohidrați – 6 g
– inclusiv zaharuri – 4 g
Fibre – 8,9 g
Proteine – 14 g
Sare – 0,01 g

GREUTATE NETĂ: 100 g

UTILIZARE
Cel mai bine este să consumați alune fără adaosuri. În industria alimentară, acestea sunt folosite ca adaos în prăjituri, praline și produse lactate. Alunele naturale au un gust și un aromă blândă. Prăjite, au un aromă intens de nucă, sunt mai crocante. Totuși, compoziția lor fizico-chimică se modifică, aminoacizii și proteinele se descompun. Cel mai bine este să le consumați crude. Este o idee bună să adăugați alune în musli sau terci sau să preparați unt de arahide acasă. Fructele de alun se potrivesc bine cu carnea albă și pastele. Sunt folosite și pentru prepararea tincturilor și a lichioruri.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la loc rece și uscat.