Hrișcă prăjită 1000g - VIVIO

Hrișca este un produs foarte valoros care ar trebui inclus cât mai des în dieta noastră. Literatura subliniază faptul că hrișca are un conținut de proteine deosebit de ridicat pentru cereale. În terci se găsesc chiar 13-14 g de proteine vegetale. Merită menționat că hrișca are o compoziție foarte echilibrată de aminoacizi. Este chiar bogată în aminoacizi sulfuroși, care sunt deficienți în majoritatea leguminoaselor. Studiile au arătat că extractele de proteine din hrișcă pot reduce nivelul de colesterol. Acest fapt poate fi extrem de important în prevenția aterosclerozei și a altor boli cardiovasculare.
Amidonul, cel mai important carbohidrat complex din dieta noastră, reprezintă cea mai mare parte a compoziției chimice a boabelor de hrișcă. Este o sursă valoroasă de energie, care, datorită conținutului ridicat de fibre, garantează o senzație de sațietate îndelungată. După cum arată numeroase studii, fibrele joacă și un rol important în reglarea funcționării sistemului digestiv. Acesta încetinește absorbția zaharurilor simple în intestin, prevenind astfel o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. În plus, stimulează peristaltismul intestinal, previne constipația și diareea și influențează reglarea metabolismului lipidic.
Hrișca prăjită poate fi, de asemenea, o sursă valoroasă de săruri minerale. Literatura menționează că conține cantități mari de cupru, mangan și magneziu. Acești compuși au un impact, printre altele, asupra funcționării corecte a mușchilor și a sistemului circulator. Conține și cantități semnificative de fosfor, zinc, seleniu și fier.

INGREDIENTE
Hrișcă prăjită.

VALORI NUTRITIVE PE 100 g DE PRODUS
Valoare energetică - 1388 kJ / 327 kcal
Grăsimi - 2,71 g
- din care acizi grași saturați - 0,59 g
Glucide - 74,95 g
- din care zaharuri - 0 g
Proteine - 0,8 g
Sare - 0,03 g

GREUTATE NETĂ: 1000 g

UTILIZARE
Hrișca prăjită este un excelent acompaniament pentru felul principal. Se potrivește bine cu carne și legume. De asemenea, este potrivită pentru prepararea supelor și poate fi folosită la umplutura găluștelor și crochetelor. Are și un gust excelent ca ingredient în sarmale de carne sau vegetariene.
Adăugați hrișca într-o apă fierbinte ușor sărată. Raportul dintre boabe și lichid ar trebui să fie 1:2. Gătiți timp de 10-15 minute, amestecând frecvent. După această perioadă, opriți focul și lăsați terciul acoperit în oală câteva minute, până când toată apa este absorbită. Pentru o consistență mai bună, puteți adăuga o lingură de ulei în apă.
Pentru siguranță, vă informăm că produsele care conțin gluten sunt ambalate în incinta fabricii.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat.