Coriandru măcinat - 100g VIVIO

Utilizarea coriandrului

Coriandrul măcinat este un condiment universal care nu ar trebui să lipsească din nicio bucătărie. De asemenea, în amestecurile gata preparate de condimente, de exemplu curry indian, este un ingredient foarte popular. Se potrivește perfect cu preparatele din pește, carne și fructe de mare. Îl puteți adăuga și în supe, sosuri și salate. Fructele de coriandru sunt folosite pentru fabricarea medicamentelor împotriva tulburărilor digestive și a reumatismului. Pe de altă parte, uleiul de coriandru elimină gustul amar. Este folosit ca aromatizant în diferite tipuri de alimente, este un ingredient al alcoolului, tutunului și al unor dulciuri.

• coriandrul sub formă de fructe uscate este un ingredient al curry-ului
• fructele de coriandru sunt potrivite pentru preparate dulci și sărate - ca adaos la carne, marinade și murături

Coriandrul este adăugat la preparatele din fasole și mazăre, precum și la prăjituri, compoturi și lichioruri
• frunzele proaspete de coriandru sunt adăugate în sosuri, supe, salate și preparate mexicane