Pastă de curry galbenă fără gluten BIO 50 g (pungă) - ONOFF SPICES

Curry este un termen ambiguu care descrie un mod specific de condimentare a preparatelor, care a ajuns la noi din India și se pare că s-a impus definitiv. În Polonia, cuvântul curry este folosit cel mai des pentru a descrie un amestec de condimente care include curcumă, sare, coriandru, chimen, muștar, ghimbir, piper și chili, uneori scorțișoară, șalotă, cuișoare, cardamom, usturoi sau nucșoară. Cuvântul curry provine, totuși, din limba tamilă kari și înseamnă exact sos, iar în acest sens este folosit de obicei în regiunile sale native. Un sos de curry mai mult sau mai puțin picant este turnat în bucătăria indiană peste carne, legume, pește, brânză sau preparate mixte. Pasta organică thailandeză galbenă este mai blândă decât omoloagele sale roșii și verzi. În combinație cu carne, pește sau legume, rezultă un preparat delicios și parfumat. Produs pasteurizat. Ambalajul conține sugestii pentru 2 porții.

INGREDIENTE
Șalotă*, lămâiță*, sare, usturoi*, ardei iute roșu* 10%, coriandru*, gălbenuș*, ghimbir*, chimen*, pudră de curcuma*, conservant: acid citric (* ingredient din agricultură ecologică controlată)

VALOARE NUTRITIVĂ PE 100 g DE PRODUS
Valoare energetică - 418 kJ / 100 kcal
Grăsimi - 2,5 g
- inclusiv acizi grași saturați - 0 g
Carbohidrați - 21 g
- inclusiv zaharuri - 3,0 g
Fibre - 6,0 g
Proteine - 4,0 g
Sare - 13 g

GREUTATE NETĂ: 50 g
UTILIZARE
Se toarnă 320 ml de smântână de cocos într-o cratiță. Se adaugă conținutul pachetului și se încălzește pentru a elibera aromele. Se adaugă 300 g de pește, carne sau legume și se fierbe la foc mic până când totul este gata. Se condimentează cu zahăr brun și sos de pește.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați într-un loc uscat, răcoros și întunecat.

Producător – Nume și adresă: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht