Nucșoară întreagă - 3 bucăți VIVIO

Cum să mâncați și pentru ce să folosiți?

Nucleele de nucșoară sunt cel mai bine folosite întregi și rașuite fin chiar înainte de consum. Astfel, puteți evidenția aroma și gustul complet al acestui condiment. Nucșoara poate fi folosită în supe (inclusiv în bulion), sosuri (un ingredient al popularului sos bechamel) și paste. Se potrivește bine cu legumele. Poate fi adăugată la spanac, conopidă și leguminoase. Aduce în evidență gustul preparatelor din carne. Astfel, este un adaos perfect pentru tocănițe, fripturi și carne tocată. Datorită gustului său picant, nucșoara poate fi folosită nu doar pentru preparate sărate, ci și pentru dulciuri. Este folosită pentru aromatizarea compoturilor, fiind un ingredient al amestecurilor populare de condimente pentru turtă dulce. Are un gust excelent cu lapte, astfel încât puteți adăuga o vârfă de acest condiment la budincă și alte deserturi pe bază de lapte. Adăugată la ceai, vă încălzește în serile reci de toamnă și iarnă.