TOPINAMBUR BIO PROASPĂT (aprox. 0,50 kg)

- sursă de vitamine și minerale
- poate ajuta la slăbit
- adaos original pentru salată

Topinamburul, cunoscut și ca topinambur, cartof canadian, pară măcinată sau topinambur (Helianthus tuberosus L.) este o specie înrudită cu floarea-soarelui obișnuită din familia Asteraceae. Răspândit pe multe continente ca plantă comestibilă, ornamentală sau furajeră datorită expedițiilor lui Columb, topinamburul se remarcă prin cerințe reduse față de mediu și sol.
Topinamburul este o plantă extrem de sănătoasă, cu un gust original, ușor dulceag, și o adevărată comoară de vitamine - A, din grupele B, C, E și K - și minerale - potasiu, zinc, fier, fosfor, sodiu, calciu și magneziu. Are o serie de proprietăți benefice pentru sănătate, poate susține sistemul nervos, ajută la constipație și sprijină procesul de slăbire.
Una dintre cele mai frecvente modalități de a servi cartofii canadieni este sub formă de cartofi prăjiți. Topinamburul poate fi însă și copt sau adăugat într-o salată.

CONDIȚII DE DEPOZITARE RECOMANDATE
Păstrați marfa refrigerată

Folosim o folie specială pentru ambalarea produselor noastre, care permite legumelor vii să respire. Este o folie care direcționează dioxidul de carbon și apa produse prin respirația legumelor și fructelor vii într-o parte. Astfel, nu se condensează apă pe folie și legumele și fructele ambalate se păstrează mai mult timp.

Marfa ambalată într-o tavă.