Varză albă proaspătă BIO tânără (poloneză) (circa 150 kg)

- poate sprijini pierderea în greutate
- o sursă de vitamine și minerale
- excelent pentru salate

Varza este o plantă verde din familia Brassicaceae. În stare sălbatică, se găsește în special în Europa, mai ales în regiunea mediteraneană. Numeroasele sale specii, hibrizi și varietăți sunt cultivate ca legume în multe părți ale lumii. Rudele varzei includ: varză de Bruxelles, broccoli, conopidă, gulie și kale.
Contrar opiniilor comune, varza este un legum sănătos și nu atât de greu de digerat. Reputația sa proastă se datorează în principal aditivilor grei și calorici precum slănina sau șunca. 100 g de varză conțin aproximativ 40 kcal și sunt bogate în vitamine – A, B, C, E și K – și minerale – calciu, potasiu, magneziu și fier.
Varza poate fi preparată în multe feluri. Cel mai adesea este servită crudă sub formă de salate, dar nimic nu vă împiedică să o fierbeți, prăjiți sau să o gătiți la foc mic. În căutarea de noi experiențe culinare cu utilizarea sa, merită să încercați și bucătăria asiatică.
Varza albă este cea mai populară varietate de varză din regiunea noastră. Este recomandată în special pentru preparate tradiționale poloneze: bigos, sarmale și supă de varză acră.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat