Ceapă roșie proaspătă BIO (circa 1 kg)

- o sursă de vitamine și minerale
- consumul său regulat poate preveni multe boli
- un adaos excelent la preparate din carne, pește și legume

Ceapa (Allium cepa L.) este numele comun al unei plante din familia Amaryllidaceae. Numele botanic corect al acestui legume, care a adus lacrimi în ochii multor oameni, este usturoi, ceapă, deoarece este o specie care aparține genului Allium. Ceapa era deja cunoscută în antichitate, cele mai vechi înregistrări cunoscute indică faptul că era folosită încă din 5.000 î.Hr.
Ceapa este o adevărată bombă de vitamine și minerale, se poate spune chiar că este aproape un legume-farmacie, a cărui adăugare zilnică în meniu nu doar stimulează papilele gustative, dar poate preveni și multe boli. Printre valorile nutritive ale acestui legume cu gust caracteristic și aromă intensă se numără: vitamina A, grupa B, C, E, flavonoide, glucochinină, calciu, fosfor, sulf, magneziu și potasiu.
Ceapa este un legume foarte versatil. Se potrivește atât ca adaos crud în salate sau sandvișuri, cât și tratată termic în supe, sosuri, preparate din carne, pește și legume.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat