Mere proaspete pentru suc BIO (cca. 150 kg)

- o sursă de vitamine și minerale
- poate ajuta la slăbit
- o gustare sănătoasă

Merele sunt fructele comestibile ale pomului de măr. Se remarcă prin forma lor sferică caracteristică și prin pulpă suculentă, dulce-acrișoară, care se ascunde sub o piele subțire și netedă.
Deși părul pare a fi un element etern al peisajului polonez, Orientul Apropiat este probabil leagănul mărului. Acest pom majestic, și știm din cronicile lui Jan Długosz, că cultivarea lui în țerile noastre a început abia în secolul al XII-lea, datorită cistercienilor.
Merele sunt unul dintre cele mai populare fructe atât în Polonia, cât și în lume, dar chiar și ca atare, nu se bucură întotdeauna de recunoașterea pe care o merită. Aceste fructe modeste se remarcă printr-un conținut impresionant de vitamine - A, B6, C, E, K, tiamină, riboflavină, niacină și acid folic - și minerale - calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu și zinc. Din acest motiv, includerea lor în dietă este recomandată aproape oricui. Merită să ne amintim să le consumăm cu coaja, deoarece sub ea se află multe fibre, ceea ce are un efect pozitiv asupra peristalticii intestinale.
Cele mai des, merele sunt consumate crude și simple, ca gustare între mese, dar se potrivesc și ca garnitură, la desert sau pentru a varia gustul cărnii.
Mărul este un fruct care s-a înscris în cultură ca niciun altul. Această delicatesă mică și sferică pare să fie parțial responsabilă pentru Războiul Troian și pentru izgonirea oamenilor din Rai, dar îi datorăm și reprezentarea mărimii atomului și a legii gravitației universale. Astfel, mărul este atât un simbol al ispitei și păcatului, cât și al strălucirii și progresului.

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la loc uscat și răcoros