Pâine lichidă cu maia de secară BIO 150 g - BIO VEGAN

DESCRIERE

INGREDIENTE
Apă, făină de secară ecologică, culturi acide.

PREPARARE
INGREDIENTE
1 plic maia lichidă bio de secară 150 g Biovegan, 500 g făină de grâu, 500 g făină de secară, 2 plicuri drojdie uscată fără gluten bio 9 g Biovegan, 2 lingurițe sare, 750 ml apă călduță, 1 linguriță zahăr
ZUBEREITUNG: Amestecați bine jumătate din făină, drojdia, sarea și zahărul, adăugați 750 ml apă și frământați, adăugați maia lichidă de secară. Amestecați bine și adăugați treptat la restul făinii. Lăsați deoparte într-un loc cald să crească, frământați din nou, puneți într-o formă de pâine și lăsați să crească până la jumătatea înălțimii tăvii. Puneți o caserolă cu apă în cuptorul rece. Coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 50-60 de minute. Lăsați să se răcească.

VALORI NUTRIȚIONALE LA 100 g
Valoare energetică: 563 kJ / 122 kcal;
Grăsimi: 0,70 g;
din care acizi grași saturați: 0,70 g;
Carbohidrați: 27,80 g;
din care zaharuri: 1,10 g;
Fibre: 2,50 g;
Proteine: 2,60 g
Sare: 0,03 g

CONDIȚII DE DEPOZITARE RECOMANDATE
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.