Pește File de Cod Negru fără Piele, aproximativ 500g

Cod negru decapitat, eviscerat, tăiat în două de-a lungul coloanei vertebrale, fără înotătoare, coaste și coloană vertebrală, fără piele. Se descongelează.

Parametrii produsului
Ingrediente File de cod negru fără piele
Fileuri pentru filetare
Piele fără piele
Metodă de prelucrare Proaspăt
Țară de origine/Fabricat în Uniunea Europeană
Greutate brută 500 g
Greutate estimată 300 - 700 g
Metodă de producție Prins în mare
File
Parte a peștelui Partea mijlocie
Zonă de captură (FAO) Subzona: apele islandeze și feroeze (Subdiviziunea V), partea de nord-vest a Oceanului Atlantic
Număr de straturi pe palet 10 straturi (strat)
Număr de ambalaje pentru consumatori 800 buc.
Număr de pachete în primul rând pe stratul paletei 8 pachete. De ex. (DU)
Produs variabil Da
Dimensiuni ambalaj (LxÎxL) 1 x 1 x 1 mm
Denumire științifică în latină Pollachius virens
Grad de decojire fără piele
Număr de pachete în primul rând pe o paletă 80 buc. De ex. (DU)
Înălțime paletă 1,65 m
Greutate unitară brută 0,5 kg
Temperatură de depozitare min. - max. 0 - 2 °C
Cod KN 0302 53 00
Tipul echipamentului de pescuit Năvoade pelagice /

Alergeni
Lupin și derivați Nr.brOuă și produse derivate Nu
Soia și produse derivate Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză) Nu
Pește și produse derivate Da
Țelină și produse derivate Nu
Muștar și produse derivate Nu
Dioxid de sulf și sulfiți Nu
Semințe de susan și produse derivate Nu
Crustacee și produse derivate Nu
Moluste și produse derivate Nu
Nuci Nu
Cereale care conțin gluten Nu

Depozitare
Condiții de depozitare la răcire

Valoare nutrițională
Dimensiunea porției 100 g
Unitatea utilizată pentru conversie în g/100 g