Erythrit Erythrit 1 kg DIETWITAL

Eritritolul este în mod natural un zaharid care apare în mod natural. Este un îndulcitor natural, cu conținut scăzut de calorii, care face parte din grupa polihidroxi-alcoolilor sau alcoolilor zaharoși. Se găsește în mod natural în fructe precum pepene, pere și struguri, precum și în porumb, alge, licheni și vin roșu.
În industrie este obținut prin fermentație, același proces ca la fabricarea brânzei, dar în loc de lapte se folosește fructe. Eritritolul are un gust ușor dulceag. La consum, lasă o senzație ușor răcoritoare în gură. Are un indice glicemic zero și, prin urmare, nu crește nivelul glucozei din sânge. 1g de eritritol are doar aproximativ 0,2 kcal, motiv pentru care este denumit „îndulcitor fără calorii”. Dintre îndulcitorii disponibili, este opțiunea cu cele mai puține calorii, practic fără valoare nutritivă, fiind ideal pentru persoanele care controlează și reduc caloriile. Este folosit la copt și gătit, reducând astfel conținutul caloric al preparatelor. După consum, este eliminat rapid din organism. Poate fi folosit de diabetici. Avantajul acestui produs este că, chiar și în cantități mari, nu are efect laxativ. Eritritolul nu este metabolizat de corpul nostru, deoarece nu avem enzima necesară pentru a-l descompune. Se folosește în ceai, cafea, preparate culinare, produse de patiserie și deserturi.

INGREDIENTE

Eritritol
GREUTATE NETĂ: 1kg

div