Andivă (Cicoare) proaspătă BIO (circa 0,40 kg)

- recomandată pentru persoanele care slăbesc
- o sursă de vitamine și minerale
- excelentă pentru salate

Cicoarea (Cichorium L.) seamănă cu varza chinezească și aparține familiei Asteraceae. Se găsește în mod natural în regiunea mediteraneană și în multe alte zone ale Europei, precum și în Asia de Vest și Etiopia.
Cicoarea nu este foarte populară în Polonia, ceea ce este păcat, deoarece este o legumă excepțional de valoroasă și gustoasă. Datorită conținutului scăzut de calorii, este recomandată în dieta persoanelor care urmează un regim de slăbire. Cicoarea este bogată în nutrienți precum vitaminele - C, grupa B - săruri minerale - magneziu, potasiu, fier, mangan, fosfor și zinc - laccină și lacticrină.
Cicoarea are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, așa că adăugarea ei la o masă este întotdeauna o idee bună. Are un gust excelent în salate, se potrivește bine și cu nuci, brânză, carne și mezeluri.
Endivia (Cichorium endivia L.) este o varietate de cicoare, care se remarcă prin frunzele sale zimțate și gustul său subtil, fiind excelentă pentru salate și decor.

Producător - Nume și adresă: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO