Chasen - Bătător de spumă din bambus pentru Matcha 15 g - MOYA MATCHA

Mătura tradițională folosită în timpul ceremoniei japoneze a ceaiului pentru spumarea ceaiului matcha.
Mătura, cunoscută și ca perie, este realizată manual dintr-o singură bucată de bambus deschis la culoare. Prin tăieturi precise se formează un perișor flexibil, care este ușor curbat în partea inferioară și strâns în partea superioară, având un mâner special din lemn.
Chasen-ul funcționează cel mai bine cu un bol pentru prepararea și consumul matcha-ului. Pereții verticali ai bolului și baza lată vă permit să bateți matcha-ul în apă simplu și confortabil și să obțineți rapid un strat de spumă la suprafață. Amintiți-vă că temperatura apei în care se prepară matcha nu trebuie să depășească 80 °C.
Numărul de peri: 100

INGREDIENTE
Bambus ușor condimentat

GREUTATE NETĂ: 15 g

UTILIZARE
Sfaturi pentru baterea matcha-ului: Cel mai bine este să începeți să bateți matcha încet. Prin frecarea ușoară a fundului bolului cu perișorul Chasen puteți amesteca bine întregul matcha cu apa. Apoi ridicăm Chasen-ul mai sus, aproape de suprafață și începem mișcări mai puternice timp de aproximativ 10-20 de secunde, asemănătoare literelor W sau M.
Amintiți-vă să lucrați doar cu încheietura mâinii și nu cu toată mâna, care obosește mai repede. Pe suprafață ar trebui să se formeze rapid un strat subțire de spumă. O spumare perfectă a ceaiului este posibilă datorită numeroaselor peri flexibili de bambus. Cu cât sunt mai mulți peri în Chasen, cu atât este mai ușor să obțineți așa-numitul „Jaspis-Mousse” sau stratul perfect de spumă.
Pentru efectul cel mai bun, peria trebuie înmuiată în apă fierbinte înainte de utilizare și clătită după utilizare. Chasen-ul se micșorează la uscare, devine fragil și predispus la deteriorare, de aceea merită să fie păstrat pe un suport special Naoshi.

ATENȚIE
Nu spălați în mașina de spălat vase

ATENȚIE

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Depozitarea Chasen-ului pe un suport special ajută la asigurarea unei durate de viață mai lungi și îl menține în forma corectă. Totuși, nu închideți Chasen-ul într-un ambalaj de plastic sau într-un alt recipient închis, deoarece acest lucru poate duce la apariția neintenționată a mucegaiului pe mânerul de bambus.

Numele și adresa producătorului: MOYA EUROPE COMPANY Z LIMITED HAFTUNG, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSZAWA