Ciuperci Eryngii Baby (Hribi) proaspete BIO (Polonia) (circa 200g)

- sursă de vitamine și minerale
- poate susține imunitatea și întări vasele de sânge
- recomandat pentru carne

Pleurotus eryngii (DC.) Quél, cunoscut și sub denumirile de ciupercă stridie regală, ciupercă stridie de stepă sau ciupercă stridie de Sfântul Nicolae, este o ciupercă comestibilă cultivată în multe țări din Europa și Asia. Acestea se deosebesc de rudele lor din familia Pleurotaceae prin corpul fructifer mai mare.
Ciupercile Pleurotus eryngii sunt apreciate pentru gustul și beneficiile lor pentru sănătate. Printre altele, se mândresc cu conținutul de proteine cu aminoacizi esențiali, pe care organismul nostru nu îi poate sintetiza singur, și vitamine din grupa B, care pot susține sistemul imunitar și întări vasele de sânge.
Din punct de vedere gustativ, pleurotus eryngii sunt comparați cu hribii. Acești ciuperci filigrani și exotice sunt perfecte ca garnitură pentru sosuri, omletă și gratine. De asemenea, sunt un excelent înlocuitor pentru carne în alimentația vegetariană.

CONDIȚII RECOMANDATE DE PĂSTRARE
Păstrați produsul la frigider.

Pentru ambalarea produselor noastre folosim o folie specială care permite legumelor vii să respire. Este o folie care direcționează dioxidul de carbon și apa, produse prin respirația legumelor și fructelor vii, într-o singură direcție. Astfel, apa nu se condensează pe folie, iar legumele și fructele ambalate se păstrează mai mult timp.