Amestec pentru pâine cu 5 cereale fără gluten BIO 475 g - BAUCK HOF

INGREDIENTE
Făină integrală de orez*, amidon de porumb*, fulgi de orez integral*, făină integrală de mei*, praf de aluat acru de hrișcă* (făină de hrișcă*, făină de quinoa*, culturi starter), quinoa expandată*, făină de porumb*, fulgi de hrișcă*, agent de îngroșare: gumă de semințe de roșcov*, praf de copt (agent de afânare: bicarbonat de sodiu, regulator de aciditate: tartrat monopotasic, amidon de porumb*), sare marină, agent de îngroșare: xantan (* din agricultură ecologică controlată)

VALORI NUTRITIONALE PE 100g
Valoare energetică: 1443 kJ / 341 kcal
Grăsimi: 1,8g
dintre care acizi grași saturați: 0,4g
Glucide: 72 g
dintre care zaharuri: 1,0 g
Fibre: 4,4 g
Proteine: 6,3 g
Sare: 2,3 g

INFORMAȚII DESPRE ALERGENI
Poate conține soia, nuci, semințe de susan și coji.
PREPARARE
1. Încălziți cuptorul la 225 grade Celsius cu funcția de încălzire sus-jos
2. Amestecați amestecul cu 475 ml apă călduță cu un tel sau mixer de mână
3. Amestecați aluatul până când se frământă
4. Turnați aluatul într-o formă de copt unsă cu unt (25 x 10 cm)
5. Neteziți suprafața cu o linge udată cu apă, apoi ungeți cu ulei
6. Tăiați aluatul în mijloc cu un cuțit înmuiat în grăsime topită. Coaceți pâinea în cuptorul preîncălzit la 225 grade Celsius timp de 50-60 minute
7. După coacere, scoateți pâinea din formă și lăsați-o să se răcească.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Într-un loc răcoros și uscat.

Producător - Nume și adresă: BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE