Semințe de in măcinate maro 500 g

Semințe de lin maro, prăjite, degresate, 500 g

In comun - caracteristicile plantei
Lina comună [latinește: Linum usitatissimum] este una dintre cele mai vechi plante cultivate, originară din Orientul Mijlociu și folosită de mii de ani în multe domenii. Apare doar pe suprafețe speciale de cultivare și este extrem de rară în natură. Este recunoscută prin florile sale albastre caracteristice, care înfrumusețează peisajul din iunie până în iulie. Lina crește până la 70 cm și fructele sale sunt mici pungulițe cu 10-12 semințe fiecare. Acestea o fac o resursă vegetală apreciată.

Semințe de in maro - o comoară plină de nutrienți
Semințele de in maro conțin:

• Acizi grași Omega-3, cunoscuți și ca acid alfa-linolenic, care au un efect pozitiv asupra circulației și acționează antiinflamator
• Lignani, care se remarcă prin proprietăți antioxidante, reduc riscul de cancer și pot avea un efect pozitiv asupra sănătății generale - este de știut că semințele de in au cel mai mare conținut de lignani dintre toate materiile prime vegetale
• Proteine vegetale, bogate în aminoacizii arginină, acid aspartic și acid glutamic
• Fibre alimentare care au un efect pozitiv asupra peristaltismului intestinal
• Vitamine precum tiamină, riboflavină, niacină, vitamina B6, acid folic, vitamina E și vitamina K
• Minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu și zinc

De neratat
Semințele de in maro degresate se obțin prin degresarea semințelor de in maro. Aceasta înseamnă că un astfel de produs este caracterizat printr-un conținut mai scăzut de substanțe care sunt "extrase" din semințe în timpul procesului de presare. Aceasta nu înseamnă că produsul este lipsit de valoare - are alte avantaje, dar trebuie avut în vedere că are proprietăți ușor diferite.

Semințele de in - când merită să le folosești?

• Colesterol crescut - o serie de studii existente sugerează că includerea semințelor de in în dietă poate reduce natural nivelul colesterolului din sânge
• Asigurarea funcționării optime a sistemului digestiv - fibrele conținute în aceste semințe mici au un efect pozitiv asupra peristaltismului intestinal și sunt hrană pentru bacteriile bune din intestin, în timp ce acidul gras ALA are un efect protector asupra mucoaselor și reduce inflamațiile intestinale
• Prevenirea cancerului - semințele de in sunt bogate în antioxidanți, compuși care reduc riscul apariției cancerului
• Scădere în greutate - o dietă echilibrată, îmbogățită cu semințe de in, este recomandată în caz de supraponderabilitate sau obezitate, deoarece este bogată în nutrienți, iar semințele de in consumate la mese induc o senzație mai rapidă de sațietate și astfel reduc apetitul.

Compoziția produsului:
100% semințe de in maro măcinate. Materie primă de cea mai înaltă calitate.

Țara de origine:
Polen

Fapt interesant
Semințele de in conțin de până la 800 de ori mai mulți lignani decât alte alimente vegetale.

Sugestie de utilizare
Se toarnă o linguriță de semințe de in măcinate cu 3/4 cană de apă fierbinte și se amestecă până se obține o consistență mucilaginoasă. Se consumă terciul de 2-3 ori pe zi, de preferință cu aproximativ o jumătate de oră înainte de mese. Gustul terciului poate fi variat prin adăugarea de lapte, fructe, sucuri de fructe, miere sau alte delicii.

Semințele de in măcinate sunt excelente și pentru a îmbunătăți supele, produsele de patiserie de casă, sosurile, cerealele de mic dejun și musliul.

Fulgii de ovăz cu semințe de in măcinate

Ingrediente necesare:

• 1/4 cană de fulgi de ovăz
• 1 cană de lapte
• 2 linguri de semințe de in măcinate
• 1 linguriță de scorțișoară Ceylon
• un praf de turmeric
• un vârf de cuțit de ghimbir
• Fructe (după preferință)

Se toarnă fulgii de ovăz cu lapte și se lasă deoparte peste noapte. Dimineața se condimentează, se adaugă fructele preferate și semințele de in. Se lasă deoparte 15 minute. Poftă bună!