CEAPĂ ROȘIE BIO BIO (circa 1,00 kg)

- o sursă de vitamine și minerale
- consumul său regulat poate preveni multe boli
- un adaos excelent la preparate din carne, pește și legume

Ceapa (Allium cepa L.) este denumirea comună a unei plante care aparține familiei Amaryllis. Numele botanic corect al acestui legum, care a stârnit lacrimi la mulți oameni, este usturoi, ceapă, deoarece este o specie care aparține genului usturoi. Ceapa era deja cunoscută în antichitate, cele mai vechi înregistrări cunoscute despre ea indică faptul că era folosită încă din 5.000 î.Hr.
Ceapa este o adevărată bombă de vitamine și minerale, se poate spune chiar că este aproape un legum-farmacie, a cărui includere zilnică în meniu nu doar stimulează papilele gustative, dar poate preveni și multe boli. Printre valorile nutritive ale acestui legum cu gust caracteristic și aromă intensă se numără: vitaminele A, grupul B, C, E, flavonoide, glucokinină, calciu, fosfor, sulf, magneziu și potasiu.
Ceapa este un legum foarte versatil. Se potrivește atât ca adaos crud în salate sau sandvișuri, cât și tratat termic în supe, sosuri, preparate din carne, pește și legume.

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la loc răcoros și uscat.