Nuci de caju BIO 250 g - VIVIO

Produsele bio sunt controlate pe întregul proces de producție. Producția lor are loc cu respect pentru mediul natural, sunt lipsite de OMG și îngrășăminte sintetice. Caju-urile bio de la Vibio se disting prin calitate superioară, prospețime și gust excelent.
Numele nucilor de caju provine de la forma lor, care seamănă cu un rinichi. Acestea sunt fructele arborelui numit Westkappe. Se remarcă prin gustul fin și dulceag, textura moale și conținutul bogat în nutrienți.
Sunt foarte apreciate în alimentația vegană, unde înlocuiesc adesea produsele lactate. Din ele se pot prepara „brânzeturi”, sunt un ingredient în varianta vegană a checului de brânză și a băuturilor vegetale.
Nucile de caju sunt în primul rând o sursă valoroasă de proteine, fibre alimentare, vitamine din grupele B, A, D, E și K, precum și minerale: calciu, fosfor, fier, potasiu și sodiu. Acestea asigură organismului acizi grași esențiali nesaturați (EFA) și sunt bogate în antioxidanți care elimină radicalii liberi și protejează împotriva unor boli grave.
Vitaminele din grupa B și magneziul au un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Consumul de nuci întărește sistemul cardiovascular prin acțiunea acizilor grași esențiali (EFA), care protejează organismul împotriva colesterolului și trigliceridelor ridicate, întăresc vasele de sânge și reglează funcția cardiacă și tensiunea arterială.
Nucile de caju sunt atât o gustare excelentă, cât și un ingredient pentru diverse preparate culinare, fiind folosite în prepararea diferitelor prăjituri și deserturi, precum și a unei băuturi vegetale. Sunt populare în preparatele asiatice „curry” și ca adaos la salate. Pot fi consumate crude sau prăjite în prealabil.

INGREDIENTE
Caju bio.

VALORI NUTRITIVE PE 100 g strong
Valoare energetică - 2559 kJ / 604 kcal
Grăsimi - 46 g
- inclusiv acizi grași saturați - 9,3 g
Carbohidrați - 29 g
- inclusiv zaharuri - 9 g
Fibre alimentare – 6,6 g
Proteine – 18,3 g
Sare – 0,02 g

GREUTATE NETĂ: 250 g

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Păstrați la loc răcoros și uscat.