Big Nature Cardamom Măcinat 100 g

BIG NATURE Cardamom măcinat 100 g

Condimentul de cardamom este folosit în principal pentru aromatizarea făinii și a produselor de patiserie. Este adăugat în aluatul pentru prăjituri, turtă dulce, biscuiți și prăjituri de cafea. Datorită aromei sale bogate, condimentul conferă produselor un miros plăcut, care se păstrează și la coacerea la temperaturi ridicate.

Cardamomul poate fi folosit și ca condiment în băuturi dulci, marinade de fructe, lichioruri și rachiu. Bucătarii experimentați îl folosesc pentru a îmbunătăți gustul preparatelor din pește. Cardamomul trebuie folosit cu mare grijă. Datorită aromei sale intense, o cantitate mare de cardamom poate "copleși" gustul tuturor celorlalte alimente și condimente dintr-un preparat. Prin urmare, o capsulă (deja măcinată) sau un vârf de cuțit de condiment la 1 kg de aluat este mai mult decât suficient.

Pentru lichide (supe sau compoturi), o treime dintr-o sămânță este suficientă pentru a obține o aromă plăcută. Timpul necesar pentru adăugarea cardamomului într-o băutură sau lichid depinde de tipul preparatului. Semințele trebuie adăugate cu cinci minute înainte de sfârșitul timpului de gătire, iar condimentul măcinat cu câteva secunde înainte.

Ingrediente
cardamom uscat măcinat

Produsul poate conține gluten, nuci, semințe de susan, țelină și muștar.

Depozitare
A se păstra închis, uscat și la umbră.

Preparare
Presărați preparatul după preferință și gust.

Țara de origine
Guatemala

Greutate netă
100 g

Fabricat pentru
MIX BRANDS SP. Z O.O.