De la cântar: Brânză Roquefort-Temar (o bucată de aproximativ 200 g)

Celebrul Roquefort din întreaga lume este un brânză nobilă, pur naturală, din lapte de oaie, originară din regiunea franceză Auvergne. Acest unicat Papillon Roquefort, care a fost maturat timp de peste 4 luni în peșterile naturale din Combalou, se remarcă în special prin coagulul său alb și albastrul său intens, care acoperă generos numeroasele și largile adâncituri. Gustul unui Roquefort de calitate este echilibrat și destul de sărat.

Parametri produs /
Tip de lapte de oaie
Tip de brânză Cu mucegai
Tip de brânză Roquefort
Aromă naturală
Ingrediente Lapte de oaie crud, sare, cheag animal, culturi de bacterii lactice, Penicillium roqueforti
Conținut de grăsime Altele
Țara de origine/Producție Franța
Număr de ambalaje pentru consumatori 400 buc.
Număr de straturi pe palet 10 straturi (strat)
PDO – Numărul certificatului de conformitate sau al certificatului de calitate Nr. ao/2014/020-0
Număr de pachete pe primul rând al unui strat de palet 20 pachete. Ex. (VE)
Dimensiuni ambalaj (LxÎxL) 21 x 11,5 x 21 cm
Produs variabil Da
Greutate brută a unității 1,57 kg
Greutate estimată 1,15 - 1,55 kg
Număr de pachete pe primul rând al unui palet 200 pachete. Ex. (DU)
PDO - Denumire de origine protejată 1
Greutate brută 1,57 kg
PDO - Data de expirare a certificatului de conformitate sau a certificatului de calitate 20.02.2022
Înălțime palet 1,17 m
Cod KN 0406 40 10
Temperatură de depozitare min. - max. 0 - 8 °C

Alergeni
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză) Da
Semințe de susan și produse derivate Nu
Nuci Nu
Pește și produse derivate Nu
Țelină și produse derivate Nu
Crustacee și produse derivate Nu
Soia și produse derivate Nu
Cereale care conțin gluten Nu
Dioxid de sulf și sulfiți Nu
Muștar și produse derivate Nu
Ouă și produse derivate Nu brLupin și produse derivate Nu
Moluste și produse derivate Nu

Depozitare /strong
Depozitare la frigider

Valoare nutrițională
Conținut de proteine (în general) pe unitate declarată (g) 21 g
Dimensiune porție 100 g
Unitate de bază pentru conversie g/100 g
Conținut de carbohidrați în unitatea declarată (g) 1,8 g
Conținut de carbohidrați (zaharuri) în unitatea declarată (g) 0 g
Conținut de grăsimi (în general) în unitatea declarată (g) 32 g
Conținut de sare (în general) în unitatea declarată (g sau ml) 3,6 g
Valoare energetică kcal (energie) în unitatea declarată 379 kcal/100g