De la cântar: Cârnăciori Głogów cu șuncă Olewnik (felie aproximativ 260 g)

Cârnat în intestine naturale de porc, tăiat în secțiuni de aproximativ 32 - 34 cm. Suprafața curată, uscată. Greutatea rezultată a produsului este de aproximativ 1,6 kg. Consistență fermă, nu se desface. Materiile prime sunt distribuite uniform pe secțiunea transversală; concentrații inacceptabile ale unuia dintre ingrediente. Culoarea barei este maro deschis. Culoarea cărnii este roz pal până la roșu închis, grăsimea cremoasă până la alb. Gust și miros caracteristice pentru cârnații de porc, afumați, fierți, moderat sărați. Gust și miros perceptibile ale condimentelor folosite, gust și miros inacceptabile care indică material învechit sau străin.

Parametrii produsului
Tip Cârnat
Tip de carne Carne de porc
Tip după greutate
Metodă de fabricare afumat, fiert
Clasă de durabilitate Nedurabil
Grad de măcinare Mediu
Ingrediente Ingrediente: Șuncă de porc 90 %, amidon de cartofi, sare, fibre de cartofi, stabilizatori: E451, E407; proteină de colagen de porc, antioxidanți: E301, E316; condimente, amplificatori de aromă: E621, E635; zahăr, arome (inclusiv aromă de fum), conservant: E250.
Țara de origine/Produs în Polonia
Dimensiunile ambalajului (LxÎxP) 13 x 34 x 8 cm
Greutatea brută a unității 1,6 kg brTemperatura de depozitare Min. - Max. 2 - 8 °C
Greutate brută 6,5 kg
Numărul de ambalaje pentru consumatori 4 buc.
Greutate variabilă a produsului Da
Numărul de ambalaje din primul rând pe un strat de paletă 9 pachete. De exemplu. (DU)
Cod KN 1601 00 99
Greutate estimată 1,4 - 1,7 kg
Înălțimea palelei 1,41 m
Numărul de pachete din primul rând pe o paletă 90 pachete. De exemplu. (DU)
Număr de straturi pe palet 10 straturi (strat)

Alergeni /strong
Cereale care conțin gluten pot
Lupin și produse conținute. Nu Poate
Semințe de susan și produse derivate conținute. Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză). Poate
Moluște și produse derivate conținute. Nu brPește și derivate Nu
Muștar și derivate pot conține

Depozitare
Ambalaj în atmosferă protejată Da
Depozitare la frigider

Valoare nutrițională /
Unitate de bază g/100 g
Conținut de grăsimi (în general) pe unitate declarată (g) 17 g
Conținut de carbohidrați pe unitate declarată (g) 2,2 g
Conținut de carbohidrați (zaharuri) pe unitate declarată (g) 0,5 g
Conținut de sare (general) pe unitate declarată (g sau ml) 1,7 g
Conținut de proteine (general) pe unitate declarată (g) 15 g
Mărime porție 100 g
Valoare calorică kcal (Energie) pe unitate declarată 223 kcal/100g