Pectin de mere și citrice pentru gem 30 g - BATOM

DESCRIERE
Pectină din piure de mere și coji de citrice. În mediu acid, pectina are proprietăți gelifiante și contribuie la îngroșarea lichidului. Pectina este un agent gelifiant minunat pentru gemuri, marmelade și jeleuri făcute în casă, sucuri de fructe și umpluturi folosite în deserturi dulci. Poate fi folosită și în băuturi lactate, băuturi de fructe și ketchup.

INGREDIENTE
100 % amidat pectină de mere-citrice

PREGĂTIRE
O porție: 30 g de pectină la 2 kg de fructe și 1 kg de zahăr.
Pentru gătitul fructelor, amestecați 1 cană de zahăr cu 30 g de pectină. Fierbeți 3-5 minute. Adăugați restul de zahăr și fierbeți până se dizolvă. Adăugați 1 linguriță de acid citric dizolvată în puțină apă fierbinte. Amestecați bine, turnați gemul fierbinte în borcane și pasteurizați timp de 20 de minute.

INFORMAȚII DESPRE ALERGENI
Produsul poate conține alergeni: cereale care conțin gluten, nuci, soia, țelină și susan.

CONDIȚII DE DEPOZITARE RECOMANDATE
A se păstra într-un loc răcoros și uscat.