AMARANT BIO (MATERII PRIME) (25 kg)

Amarantul este una dintre cele mai vechi plante cultivate de om, dar astăzi este numit și cereala secolului XXI. Se remarcă prin valori nutritive deosebit de ridicate și un efect benefic asupra organismului uman. Semințele maronii deschis, puțin mai mari decât macul, sunt partea cea mai utilizată a acestei plante. Amarantul organic, o materie primă din India, este un aliment din agricultură ecologică controlată, certificat BIO. Perfect într-o dietă vegetariană, vegană și fără gluten. Amarantul este o sursă unică de multe vitamine și aminoacizi. Proprietățile sale bogate în proteine și fibre ajută la acoperirea nevoilor umane de calciu și fier. Se adaugă și conținutul ridicat de squalen, care poate contribui la încetinirea proceselor de îmbătrânire a celulelor. În același timp, este recomandat ca supliment la o dietă care reduce nivelul de colesterol dăunător. Materia primă amarant este un adaos perfect pentru terciul de dimineață, salată sau desert. Este, de asemenea, perfect pentru coacerea pâinii și ca acoperire pentru cotlete.

CUM SE FOLOSEȘTE

Fiți amaranthul spălat anterior într-o sită fină într-un raport de 1:2 (1 porție de amaranth la 2 porții de apă) timp de aproximativ 20 de minute.

INGREDIENTE

Amarantus * 100% (* ingredient certificat organic)

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE

Păstrați la loc răcoros și uscat.

VALORI NUTRITIVE PENTRU 100 g:

Valoare energetică - 1692 kJ / 401 kcal
Grăsimi - 6,5 g
din care acizi grași saturați - 1,5 g
Carbohidrați - 66 g
din care zaharuri - 1,7 g
Proteine - 15 g
Sare - 0 g