Ulei de chimen negru egiptean presat la rece BIO 100 ml - BIOOIL

DESCRIERE

Uleiul este fabricat din semințe de chimen negru presate la rece, atent selecționate, de cea mai înaltă calitate, provenite din culturi organice controlate. Astfel, uleiul de chimen negru își păstrează proprietățile. Gustul său intens și condimentat conferă preparatelor un caracter deosebit. Uleiul este potrivit ca condiment pentru sosuri, carne, salate și mâncăruri reci. Uleiul de chimen negru își datorează proprietățile în principal prezenței acizilor grași nesaturați: acid linoleic (Omega-6), acid oleic (Omega-9) și acid alfa-linolenic (Omega-3). De asemenea, uleiul (cunoscut tradițional ca „aurul faraonilor”) este bogat în vitamine liposolubile E și beta-caroten. Se remarcă prin prezența sterolilor vegetali valoroși, care contribuie la reducerea nivelului componentelor nedorite din sânge. Uleiul de chimen negru este folosit în principal în bucătărie, dar poate fi utilizat și cosmetic. Conținutul său de numeroase micro- și macroelemente, precum și antioxidanți, este responsabil pentru efectul pozitiv al uleiului asupra pielii – în special pentru pielea predispusă la acnee și scalpul uscat. Proprietățile sale calmante sunt demonstrate în special de timochinona conținută în chimenul negru (un component al uleiurilor esențiale).

INGREDIENTE

Ulei de chimen negru *presat la rece (*ingredient din agricultură ecologică controlată)

VALORI NUTRIȚIONALE LA 100g

Valoare energetică - 3700 kJ / 900 kcal
Grăsime - 100 g;
din care acizi grași saturați - 16 g
acizi grași mononesaturați - 24 g
acizi grași polinesaturați - 60 g
Carbohidrați - 0 g
din care zaharuri - 0 g
Proteine - 0 g
Sare - 0 g

UTILIZARE

Se utilizează rece ca adaos la salate, sosuri, deserturi. Femeile gravide nu ar trebui să-l folosească. Poate fi folosit și pentru îngrijirea pielii și a părului.

DEPOZITARE RECOMANDATĂ h3

A se păstra în loc întunecos și răcoros.