{"product_id":"tapiokamehl-500g-vivio","title":"Farinha de tapioca 500g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e A farinha de tapioca é produzida a partir de raízes de mandioca comestíveis. Esta planta \u003cem\u003e (também conhecida como mandioca amarga) \u003c\/em\u003e pertence à família das euforbiáceas. É valorizada há milénios pelos habitantes da América Central e do Sul. A história do uso da mandioca na alimentação humana remonta a mais de 5000 anos. Os primeiros a introduzir a mandioca na sua dieta foram os habitantes do atual Brasil. Ao longo dos anos, a popularidade desta planta cresceu. No início do século XVI, chegou a África, onde ainda hoje é cultivada em grande escala e é um dos principais ingredientes da dieta dos seus habitantes. Hoje, encontramos cultivos extensivos de mandioca no Brasil, Bolívia, Nova Guiné, Malásia e até na Índia.\u003cbr\u003e A mandioca é um arbusto que pode atingir até 3 metros de altura. Esta planta caracteriza-se por folhas em forma de coração e pequenas flores agrupadas em cachos. No entanto, as raízes são consideradas a parte mais importante da mandioca. Podem atingir 30 a 60 centímetros de comprimento e o seu peso pode chegar a 4 quilogramas. As \u003cem\u003e (raízes) \u003c\/em\u003e da mandioca são castanhas por fora e branco-amareladas por dentro. Curiosamente, são tóxicas no estado cru. Por isso, devem ser submetidas a altas temperaturas antes do consumo. As raízes de mandioca são um alimento tão popular nos países mencionados como as batatas na Polónia.\u003cbr\u003e A farinha de tapioca é um produto com alto teor de amido. É obtida moendo a mandioca, que é previamente submetida a tratamento térmico. Vale a pena saber que a tapioca também existe na forma de grumos ou pérolas rosa-claras, que aumentam significativamente de volume em contacto com a água. A farinha de tapioca tem cor branca e textura solta. O mais importante é que é neutra no sabor e completamente inodora. Por isso, pode ser usada com sucesso na preparação de sobremesas e pratos secos.\u003cbr\u003e Este produto é uma excelente fonte de hidratos de carbono e proteínas de fácil digestão. Além disso, encontramos uma série de vitaminas do complexo B \u003cem\u003e (incluindo ácido fólico) \u003c\/em\u003e e \u003cem\u003e minerais (como: cálcio, fósforo, potássio e ferro) \u003c\/em\u003e . A tapioca também contém vestígios de fibra e gordura. É especialmente importante destacar que é de fácil digestão e o seu consumo não provoca reações alérgicas, mesmo nos mais pequenos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTES \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Amido de raiz de mandioca \u003cbr\u003e O produto pode conter: glúten, frutos de casca rija, sementes de sésamo e derivados \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valor energético - 1552 kJ \/ 365 kcal \u003cbr\u003e Lípidos - 0,1 g \u003cbr\u003e - dos quais ácidos gordos saturados - 0 g \u003cbr\u003e Hidratos de carbono - 91 g \u003cbr\u003e - dos quais açúcares - 0 g \u003cbr\u003e Fibra - 0 g \u003cbr\u003e Proteínas – 0,1 g \u003cbr\u003e Sal – 0,1 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e PESO LÍQUIDO: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e MODO DE UTILIZAÇÃO \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e A farinha de tapioca pode ser usada na nossa cozinha de várias formas: \u003cbr\u003e - Primeiro: pode ser usada para preparar deliciosas panquecas com frutas frescas; \u003cbr\u003e - Segundo: é perfeita para engrossar e enriquecer o valor nutricional de sumos caseiros de legumes e frutas; \u003cbr\u003e - Terceiro: é ideal para engrossar sopas e molhos para carne e massas; \u003cbr\u003e - Quarto: pode ser usada para preparar um pudim doce e até bubble tea, que se tornou muito popular nos últimos anos; \u003cbr\u003e - Quinto: adicionando farinha de tapioca aos ovos, podemos preparar facilmente uma omelete deliciosa e de fácil digestão. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Armazenar num local seco e fresco. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267301339431,"sku":"5902115138201","price":5.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85212.jpg?v=1673583615","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/pt\/products\/tapiokamehl-500g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}