{"product_id":"reismehl-1000g-vivio","title":"Farinha de arroz 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e A farinha de arroz é um produto natural obtido através da moagem de arroz cru. Podemos distinguir vários tipos deste produto no mercado. Entre os mais populares estão a farinha de arroz branca \u003cem\u003e (obtida a partir de arroz branco descascado) \u003c\/em\u003e e a farinha de arroz integral \u003cem\u003e (obtida a partir de grãos de arroz integral inteiros) \u003c\/em\u003e . Embora este produto tenha ganhado popularidade na culinária polaca há relativamente pouco tempo, a sua história remonta a mais de 6.000 anos. Foi na China que se estabeleceu o primeiro cultivo de arroz, que só no início do século V da era moderna chegou aos países europeus. Curiosamente, não ganhou popularidade rapidamente. No entanto, era amplamente utilizado na culinária mediterrânica, especialmente na culinária italiana e grega. \u003cbr\u003e A farinha de arroz é um verdadeiro tesouro de nutrientes valiosos para a saúde e, acima de tudo, não contém glúten na sua composição. No entanto, é importante saber que pode fornecer ao nosso corpo grandes quantidades de vitaminas do complexo B \u003cem\u003e (incluindo: tiamina, riboflavina, niacina e piridoxina) \u003c\/em\u003e . Além disso, é uma excelente fonte de zinco e outros \u003cem\u003e minerais (incluindo fósforo, magnésio e potássio) \u003c\/em\u003e , que podem influenciar positivamente o funcionamento do nosso corpo. As fibras presentes na farinha de arroz também são importantes. \u003cbr\u003e Este produto caracteriza-se por uma cor branca e uma estrutura solta. Tem um sabor e aroma neutros. Por isso, pode ser facilmente adicionado tanto a pratos salgados como doces. No entanto, é importante saber que, devido à falta de glúten, a farinha de arroz não é um produto pegajoso. Além disso, não é responsável pela característica fofura dos produtos de padaria que pode ser alcançada com o uso de farinha de trigo. Por isso, devemos lembrar que massas, panquecas ou bolachas feitas com farinha de arroz são caracterizadas por uma maior delicadeza e firmeza. Para obter uma consistência ideal, misture a farinha de arroz com outras \u003cem\u003e farinhas sem glúten (por exemplo, farinha de milho ou de batata) \u003c\/em\u003e . Curiosamente, vale a pena adicionar sementes de linhaça embebidas, bananas ou quantidades aumentadas de ovos para aumentar a pegajosidade da farinha de arroz. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTES \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Farinha de arroz  p\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valor energético - 1481 kJ \/ 349 kcal \u003cbr\u003e Lípidos - 0,7 g \u003cbr\u003e - dos quais ácidos gordos saturados - 0 , 15 g \u003cbr\u003e Hidratos de carbono - 76,9 g \u003cbr\u003e - dos quais açúcares - 2 g \u003cbr\u003e Fibras - 2,3 g \u003cbr\u003e Proteínas - 7,6 g \u003cbr\u003e Sal - 0,1 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePESO LÍQUIDO: \u003c\/strong\u003e 1000 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e APLICAÇÃO \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e A farinha de arroz não só tem um lugar importante na culinária oriental. Descobre-se que também é amplamente utilizada na preparação de pratos europeus saudáveis.\u003cbr\u003e - Em primeiro lugar: em combinação com outras farinhas sem glúten, é perfeita para assar bolos, tortas e até pão;\u003cbr\u003e - Em segundo lugar: a farinha de arroz pode ser usada para engrossar sopas e molhos aromáticos; \u003cbr\u003e - Em terceiro lugar: vale a pena fazer massas leves ou papel de arroz, que são usados para preparar rolinhos primavera recheados de legumes; \u003cbr\u003e - Em quarto lugar: sem dificuldades, pode preparar panquecas ou crepes sem glúten. \u003cbr\u003e Curiosamente, a farinha de arroz também é utilizada em cosméticos. Graças aos minerais valiosos, tem um efeito positivo no estado da nossa pele, cabelo e unhas. Além disso, quando aplicada na forma de máscara \u003cem\u003e(em combinação com iogurte natural)\u003c\/em\u003e , pode retardar o processo de envelhecimento da pele.\u003cbr\u003eDevido à falta de glúten, a farinha de arroz não é pegajosa, e os produtos não ficam tão fofos como no caso da farinha de trigo. Por isso, as bolachas ou massas preparadas com ela ficam excessivamente frágeis e quebradiças. As receitas recomendam aumentar a quantidade de ovos de 1 para 2 extra. Para aumentar a pegajosidade da farinha de arroz, também pode usar uma banana amassada ou sementes de linhaça moídas e embebidas em um pouco de água. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Armazenar em local seco e fresco. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44267297407271,"sku":"5902115130083","price":5.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/85158.jpg?v=1673583548","url":"https:\/\/www.biolaboratorium.com\/pt\/products\/reismehl-1000g-vivio","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}